Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Вода 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.9% 697 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1% 3500 г
Углеводы 58.9 г 219 г 26.9% 9.2% 372 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8.3% 408 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 17620 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3158 г
Витамин В4, холин 50.94 мг 500 мг 10.2% 3.5% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.545 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 4% 859 г
Витамин Н, биотин 1.941 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2576 г
Витамин РР, НЭ 3.5337 мг 20 мг 17.7% 6% 566 г
Ниацин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.58 мг 2500 мг 4% 1.4% 2486 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5634 г
Кремний, Si 1.228 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2443 г
Магний, Mg 38.09 мг 400 мг 9.5% 3.2% 1050 г
Натрий, Na 384.3 мг 1300 мг 29.6% 10.1% 338 г
Сера, S 70.67 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1415 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 3.9% 886 г
Хлор, Cl 610.81 мг 2300 мг 26.6% 9.1% 377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 4.4% 772 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 5.5% 617 г
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 3.1% 1114 г
Медь, Cu 661.79 мкг 1000 мкг 66.2% 22.6% 151 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 2.4% 1412 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 7.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56497 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.6726 мг 12 мг 5.6% 1.9% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Макароны составляет 293,5 кКал.

  • Порция = 253 гр (742.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 58.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 26,6 %, железом - 13 %, кобальтом - 16,2 %, медью - 66,2 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 293,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты