Рецепт Мороженое 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мороженое 1
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 320 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Эритрит | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мороженое 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.3% | 2235 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.2% | 459 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 93.57 мг | 500 мг | 18.7% | 9.6% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 5.3% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.834 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.1% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 7.439 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.6% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.88 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.1% | 2454 г |
| Кальций, Ca | 89.67 мг | 1000 мг | 9% | 4.6% | 1115 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Натрий, Na | 35.54 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3658 г |
| Сера, S | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 6.7% | 762 г |
| Хлор, Cl | 76.96 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.7% | 2989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2442 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 13.1% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Медь, Cu | 22.88 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4371 г |
| Молибден, Mo | 4.582 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.3% | 1528 г |
| Олово, Sn | 10.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.582 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.2% | 985 г |
| Стронций, Sr | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5278 мг | 12 мг | 4.4% | 2.3% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.481 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.906 г | min 16.8 г | 23.3% | 11.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.6% |
Энергетическая ценность Мороженое 1 составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 12.2 г | -% | |
| Углеводы | 18.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 55.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ 1
Мороженое 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,8 %, холином - 18,7 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 14,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 25,6 %
Чем полезен Мороженое 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырный соус
- Творог 5 %
- Рыбный суп (psv)
- Винегрет
- Суп Чечевица - Овощи
- Тесто для мант
- Фарш говяже-свинной
- Фрутти де маре
- Фарш для мант
- Манты
- Коктель с мороженым
- Творожная Паска 3 шоколада
- Салат с говядиной и овощами (Лопатина)
- Лобио фкусняшка
- Крем из рикотта и творожного сыра
- Макадамия
- Сыр мягкий Рикотта Fresca
- Брауни
- Конфета Південна ніч
- Котлеты куриные I
- Творог с изюмом
- ? кекс из какао и клетчатки двойная порция
- Панкейки
- Красная фасоль
- Паста томатная
- Котлеты из грудки с луком и грибами
- Гречневая каша с грибами
- Тунец свежий (сырой)
- Фарш домашний
- Фарш с фасолью
- Пшеничная каша на молоке
- Гречка зерно Grikial
- тушеная капуста 30.03
- Капустные драники
- Оселедець Норвегія жирний
- Ленивые голубцы
- Хлеб кукурузный черемушки
- Буряк
- Варенье апельсиновое с лимоном
- Говядина с гречкой и луком
- Сыр домашний Гарик
- Пирог из старого варенья и кефира
- Индейка тушёная с шампиньонами
- Карпаччо из курицы сырокопченое
- Сырные вафли
- Грушевый торт дорблю посчитай кк
- Твороженая запеканка
- Сыр творожный воздушный с грибами. Свежа
- Сыр Бри "Де фамиль"
- Вафли шоколадные
- Морской коктейль
- Семена
- Картофельные вафли
- Моя клетчатка
- Плов с салатом
- Тушенная рыба с овощами
- Масло слив «lurpak»
- Сыр Брынза по-итальянски
- Хлебцы хрустящие
- Самый умный конфеты
- Булгур
- Испанское тореодор
- Сангрия
- Булгур
- Салат с рыбными консервами
- Котлеты 31 марта
- Быстрый набор
- Кукуруза консервированная
- Крабовые палочки (самые крабовые)
- Борщ
- Пряник зебра
- Куриная голень вареная с кожей
- Рулет куриный Друже
- Суп яйцо, гречка
- Салат из Пекинской капусты Витаминный
- Йогурт
- Лечо (мое)
- Лечо (мое)
- Плов со свининой
- Гуляш из куриной печени
- Сухари с изюмом Ангарские
- Папоротник
- Протеиновый коктейль ванильный
- Сыр Тильзитер
- Gaps_холодец курица
- Мимоза
- Сэндвич с куриным филе и сырным соусом
- Маслята тушеные
- Соус Песто
- Банановый бисквит с маком и карамельным соусом
- Макароны Китай
- Курица в сметанном соусе с овощами и полтавская каша
- Творожной овсяный блин мой
- Творог 18%
- Рулет куриный с черносли
- Паштет из куриных сердечек
- Крем суп с картошкой и плавленным сыром
- Заливной пирог с творогом и изюмом
- Лапша для лагмана
- Ватрушки Домашняя
Метки: Как приготовить Мороженое 1, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
