Рецепт Каша манная взбитая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша манная взбитая на молоке

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 500 г
Крупа манная из твердых сортов пшеницы 50 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная взбитая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7% 1333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.6% 1659 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 3.4% 2804 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.6% 1233 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 4.1% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.381 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4773 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 11.6% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 5.6% 1674 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8095 мг 20 мг 9% 8.4% 1105 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.25 мг 2500 мг 6.8% 6.4% 1468 г
Кальций, Ca 113.32 мг 1000 мг 11.3% 10.6% 882 г
Кремний, Si 4.571 мг 30 мг 15.2% 14.2% 656 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1741 г
Натрий, Na 269.67 мг 1300 мг 20.7% 19.4% 482 г
Сера, S 37.67 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 13.7% 683 г
Хлор, Cl 448.7 мг 2300 мг 19.5% 18.3% 513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.2 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 4.7% 2005 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 12.2% 769 г
Марганец, Mn 0.3594 мг 2 мг 18% 16.9% 556 г
Медь, Cu 62.84 мкг 1000 мкг 6.3% 5.9% 1591 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 12.3% 761 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 10.239 мкг 55 мкг 18.6% 17.4% 537 г
Стронций, Sr 34.88 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15420 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.6316 мг 12 мг 5.3% 5% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.319 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 1.675 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.565 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Каша манная взбитая на молоке составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МАННАЯ ВЗБИТАЯ НА МОЛОКЕ

Каша манная взбитая на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 18 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Каша манная взбитая на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша манная взбитая на молоке, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша манная взбитая на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги