Рецепт Английский маффин из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Английский маффин из миндальной муки

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия]	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Морская соль	2.5 г
Чеснок, порошок	1 г
Семена льна	5 г
Кунжут	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	5 г

Способ приготовления

Английский маффин из миндальной муки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Английский маффин из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	443.4 ккал	1684 ккал	26.3%	5.9%	380 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	5.2%	437 г
Жиры	40.4 г	56 г	72.1%	16.3%	139 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	0.8%	2959 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1%	2222 г
Вода	31.3 г	2273 г	1.4%	0.3%	7262 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.2 мкг	900 мкг	19.9%	4.5%	502 г
Ретинол	0.178 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.071 мг	5 мг	1.4%	0.3%	7042 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.104 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	1.4%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	2.6%	857 г
Витамин В4, холин	102.33 мг	500 мг	20.5%	4.6%	489 г
Витамин В5, пантотеновая	0.601 мг	5 мг	12%	2.7%	832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	0.9%	2667 г
Витамин В9, фолаты	7.55 мкг	400 мкг	1.9%	0.4%	5298 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	1.6%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	1.031 мкг	10 мкг	10.3%	2.3%	970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.458 мг	15 мг	3.1%	0.7%	3275 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.147 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	8.119 мкг	50 мкг	16.2%	3.7%	616 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.2%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.7776 мг	20 мг	8.9%	2%	1125 г
Ниацин	0.163 мг	~
Бетаин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.84 мг	2500 мг	12.8%	2.9%	782 г
Кальций, Ca	155.81 мг	1000 мг	15.6%	3.5%	642 г
Кремний, Si	4.146 мг	30 мг	13.8%	3.1%	724 г
Магний, Mg	37.9 мг	400 мг	9.5%	2.1%	1055 г
Натрий, Na	464.4 мг	1300 мг	35.7%	8.1%	280 г
Сера, S	80.97 мг	1000 мг	8.1%	1.8%	1235 г
Фосфор, P	282 мг	800 мг	35.3%	8%	284 г
Хлор, Cl	687.21 мг	2300 мг	29.9%	6.7%	335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	1.14 мкг	~
Железо, Fe	1.927 мг	18 мг	10.7%	2.4%	934 г
Йод, I	7.26 мкг	150 мкг	4.8%	1.1%	2066 г
Кобальт, Co	4.365 мкг	10 мкг	43.7%	9.9%	229 г
Литий, Li	1.604 мкг	~
Марганец, Mn	0.2039 мг	2 мг	10.2%	2.3%	981 г
Медь, Cu	124.09 мкг	1000 мкг	12.4%	2.8%	806 г
Молибден, Mo	3.958 мкг	70 мкг	5.7%	1.3%	1769 г
Никель, Ni	3.958 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	13.695 мкг	55 мкг	24.9%	5.6%	402 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	23.33 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	17145 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	0.8%	2793 г
Цинк, Zn	0.975 мг	12 мг	8.1%	1.8%	1231 г
Цирконий, Zr	0.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аргинин*	0.537 г	~
Валин	0.401 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.317 г	~
Лейцин	0.563 г	~
Лизин	0.437 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.321 г	~
Треонин	0.312 г	~
Триптофан	0.112 г	~
Фенилаланин	0.351 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.51 г	~
Заменимые аминокислоты	0.268 г	~
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.664 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	1.059 г	~
Пролин	0.236 г	~
Серин	0.468 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.144 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.526 г	от 0.9 до 3.7 г	58.4%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.756 г	от 4.7 до 16.8 г	37.4%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	242.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.033 мг	~
Кампестерол	0.938 мг	~
Стигмастерол	0.229 мг	~
бета Ситостерол	6.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.247 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.468 г	~
6:0 Капроновая	0.104 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.236 г	~
12:0 Лауриновая	0.303 г	~
14:0 Миристиновая	0.997 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.176 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	1.441 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.156 г	min 16.8 г	36.6%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.105 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.524 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.44 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.336 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.243 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.529 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.431 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.512 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Английский маффин из миндальной муки составляет 443,4 кКал.

Порция = 30 гр (133 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	443.4 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	40.4 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	31.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АНГЛИЙСКИЙ МАФФИН ИЗ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ

Английский маффин из миндальной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 16,2 %, калием - 12,8 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 35,3 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 43,7 %, медью - 12,4 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Английский маффин из миндальной муки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Английский маффин из миндальной муки, калорийность 443,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Английский маффин из миндальной муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе