Рецепт Омлет_2903224. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет_2903224

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Брокколи (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет_2903224".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.5% 987 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2907 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 13.8% 606 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2392 г
Лютеин + Зеаксантин 382.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 13.1% 636 г
Витамин В4, холин 121.24 мг 500 мг 24.2% 20.3% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 15.1% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 18.862 мкг 400 мкг 4.7% 3.9% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 9.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 17.2% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 8.3% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2280 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 9.729 мкг 50 мкг 19.5% 16.3% 514 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 31.9% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.9483 мг 20 мг 9.7% 8.1% 1027 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.51 мг 2500 мг 9.5% 8% 1057 г
Кальций, Ca 76.83 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1302 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2205 г
Натрий, Na 88.66 мг 1300 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Сера, S 98.52 мг 1000 мг 9.9% 8.3% 1015 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 14.5% 578 г
Хлор, Cl 97.38 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 7% 1196 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 5% 1659 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 40.2% 208 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1859 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1562 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 14.889 мкг 55 мкг 27.1% 22.7% 369 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13206 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.8019 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.837 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.388 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.133 г min 16.8 г 18.6% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет_2903224 составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ_2903224

Омлет_2903224 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 18 %, витамином C - 20,5 %, витамином H - 19,5 %, витамином K - 38,1 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 48 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Омлет_2903224

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет_2903224, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет_2903224, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы