Рецепт Овощи отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи отварные

Овощи для жарки с кускусом 220 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 200 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.4% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 39.8% 952 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.2% 2498 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 15.2% 2521 г
альфа Каротин 6.291 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 23.5% 1613 г
бета Криптоксантин 0.331 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 362.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 10.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 16.7% 2250 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 7.6% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 11% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 15.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 23.311 мкг 400 мкг 5.8% 22% 1716 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 61.4% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 13.3% 2825 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 106.4% 356 г
Витамин РР, НЭ 0.3752 мг 20 мг 1.9% 7.2% 5330 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.89 мг 2500 мг 4.6% 17.4% 2157 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 11.4% 3300 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 11.4% 3320 г
Натрий, Na 86.59 мг 1300 мг 6.7% 25.4% 1501 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 6.1% 6242 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 14% 2730 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 11% 3396 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 22% 1712 г
Медь, Cu 32.51 мкг 1000 мкг 3.3% 12.5% 3076 г
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 13854 г
Фтор, F 3.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 106101 г
Цинк, Zn 0.1666 мг 12 мг 1.4% 5.3% 7203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощи отварные составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ОТВАРНЫЕ

Овощи отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 28,1 %

Чем полезен Овощи отварные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи отварные, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты