Рецепт Куриное мясо филе и красное с капустой под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное мясо филе и красное с капустой под сыром

Куриная грудка (филе)	410 г
красное мясо кур	932 г
Капуста белокочанная	889 г
Подсолнечное масло	5 г
Морковь	129 г
Сыр голландский юговской.	134 г
Соль поваренная пищевая	16 г
Лук репчатый	159 г
Вода	258 г
Ряженка 4,0% жирности	248 г
Чеснок, порошок	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное мясо филе и красное с капустой под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	14.5%	559 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	9%	903 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.1%	7300 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.1%	2000 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.7%	3039 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.7 мкг	900 мкг	11.5%	9.3%	868 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.611 мг	5 мг	12.2%	9.9%	818 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.4%	3462 г
Витамин В4, холин	19.8 мг	500 мг	4%	3.2%	2525 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	4.7%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	7.4%	1105 г
Витамин В9, фолаты	10.325 мкг	400 мкг	2.6%	2.1%	3874 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1.9%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	21.17 мг	90 мг	23.5%	19.1%	425 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	1.3%	6073 г
Витамин Н, биотин	0.386 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12953 г
Витамин К, филлохинон	26.4 мкг	120 мкг	22%	17.9%	455 г
Витамин РР, НЭ	1.6645 мг	20 мг	8.3%	6.7%	1202 г
Ниацин	2.007 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.02 мг	2500 мг	7.3%	5.9%	1366 г
Кальций, Ca	35.18 мг	1000 мг	3.5%	2.8%	2843 г
Кремний, Si	19.451 мг	30 мг	64.8%	52.6%	154 г
Магний, Mg	23.2 мг	400 мг	5.8%	4.7%	1724 г
Натрий, Na	255.51 мг	1300 мг	19.7%	16%	509 г
Сера, S	55.91 мг	1000 мг	5.6%	4.5%	1789 г
Фосфор, P	53.1 мг	800 мг	6.6%	5.4%	1507 г
Хлор, Cl	401.97 мг	2300 мг	17.5%	14.2%	572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	237.5 мкг	~
Бор, B	89.5 мкг	~
Ванадий, V	4.86 мкг	~
Железо, Fe	0.54 мг	18 мг	3%	2.4%	3333 г
Йод, I	3.23 мкг	150 мкг	2.2%	1.8%	4644 г
Кобальт, Co	2.995 мкг	10 мкг	30%	24.4%	334 г
Литий, Li	0.294 мкг	~
Марганец, Mn	0.088 мг	2 мг	4.4%	3.6%	2273 г
Медь, Cu	50.55 мкг	1000 мкг	5.1%	4.1%	1978 г
Молибден, Mo	7.376 мкг	70 мкг	10.5%	8.5%	949 г
Никель, Ni	5.548 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Рубидий, Rb	29.9 мкг	~
Селен, Se	3.824 мкг	55 мкг	7%	5.7%	1438 г
Стронций, Sr	2.03 мкг	~
Фтор, F	39.94 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10015 г
Хром, Cr	6.05 мкг	50 мкг	12.1%	9.8%	826 г
Цинк, Zn	0.455 мг	12 мг	3.8%	3.1%	2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.329 г	~
Валин	0.227 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.337 г	~
Лизин	0.439 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.151 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.35 г	~
Заменимые аминокислоты	0.362 г	~
Аланин	0.233 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.565 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.168 г	от 4.7 до 16.8 г	3.6%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.012 мг	~
бета Ситостерол	1.057 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.353 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.273 г	min 16.8 г	1.6%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.136 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.168 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Куриное мясо филе и красное с капустой под сыром составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.2 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ МЯСО ФИЛЕ И КРАСНОЕ С КАПУСТОЙ ПОД СЫРОМ

Куриное мясо филе и красное с капустой под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 22 %, кремнием - 64,8 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 30 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Куриное мясо филе и красное с капустой под сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное мясо филе и красное с капустой под сыром, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное мясо филе и красное с капустой под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе