Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Яйцо куриное 45 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6% 817 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.4% 589 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.5% 1101 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.5% 1111 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 5.5% 893 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.5% 756 г
Витамин В4, холин 111.38 мг 500 мг 22.3% 11% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 9.3% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.4% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 4.2% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.792 мг 15 мг 11.9% 5.9% 837 г
Витамин Н, биотин 14.475 мкг 50 мкг 29% 14.4% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9583 мг 20 мг 14.8% 7.3% 676 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.42 мг 2500 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Кальций, Ca 75.79 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1319 г
Магний, Mg 46.79 мг 400 мг 11.7% 5.8% 855 г
Натрий, Na 72.75 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1787 г
Сера, S 101.33 мг 1000 мг 10.1% 5% 987 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 12.2% 405 г
Хлор, Cl 113.13 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 5.5% 891 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Кобальт, Co 5.508 мкг 10 мкг 55.1% 27.3% 182 г
Марганец, Mn 1.1267 мг 2 мг 56.3% 27.9% 178 г
Медь, Cu 166.38 мкг 1000 мкг 16.6% 8.2% 601 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1787 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 20.275 мкг 55 мкг 36.9% 18.3% 271 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9896 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Цинк, Zn 1.4538 мг 12 мг 12.1% 6% 825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.49 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.871 г от 4.7 до 16.8 г 61.1% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.316 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.331 г min 16.8 г 19.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.826 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 202 кКал.

  • Порция = 120 гр (242.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином E - 11,9 %, витамином H - 29 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 24,7 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 56,3 %, медью - 16,6 %, селеном - 36,9 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы