Рецепт Пюре из корня сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из корня сельдерея

Сельдерей, корень, вареный, без соли 2000 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из корня сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.5% 4660 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.7% 1667 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.5% 2495 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.5% 4865 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.9% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 11.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 15.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.161 мкг 400 мкг 1% 3.1% 9613 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 13.4% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.9% 16129 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4845 мг 20 мг 2.4% 7.5% 4128 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.43 мг 2500 мг 7.4% 23.1% 1348 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 8.1% 3830 г
Кремний, Si 2.336 мг 30 мг 7.8% 24.3% 1284 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 10.6% 2907 г
Натрий, Na 220.47 мг 1300 мг 17% 53% 590 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 3.1% 9737 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 24.9% 1254 г
Хлор, Cl 258.17 мг 2300 мг 11.2% 34.9% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 8.4% 3727 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 6.2% 4926 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 26.5% 1183 г
Медь, Cu 55.67 мкг 1000 мкг 5.6% 17.4% 1796 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 3.1% 10324 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14667 г
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Цинк, Zn 0.2632 мг 12 мг 2.2% 6.9% 4559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.173 мг ~
бета Ситостерол 1.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пюре из корня сельдерея составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 231 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ

Пюре из корня сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %

Чем полезен Пюре из корня сельдерея

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из корня сельдерея, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из корня сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты