Рецепт Печенье с курагой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с курагой и изюмом

Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Сметана 15% жирности	170 г
Яйцо куриное	120 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	170 г
Сахар песок	70 г
Изюм, золотистый, без косточек	70 г
Сахарная пудра	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с курагой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.3 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	508 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.4%	1288 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	8%	376 г
Углеводы	43.8 г	219 г	20%	6%	500 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	5.9%	513 г
Вода	29.6 г	2273 г	1.3%	0.4%	7679 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	218.1 мкг	900 мкг	24.2%	7.3%	413 г
Ретинол	0.12 мг	~
бета Каротин	0.589 мг	5 мг	11.8%	3.6%	849 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.5%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	2.1%	1406 г
Витамин В4, холин	53.82 мг	500 мг	10.8%	3.3%	929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	2.1%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1802 г
Витамин В9, фолаты	11.612 мкг	400 мкг	2.9%	0.9%	3445 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	1.1%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.3%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	1.3%	2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.501 мг	15 мг	10%	3%	999 г
Витамин Н, биотин	3.37 мкг	50 мкг	6.7%	2%	1484 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.0061 мг	20 мг	10%	3%	997 г
Ниацин	0.826 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	373.88 мг	2500 мг	15%	4.5%	669 г
Кальций, Ca	106.08 мг	1000 мг	10.6%	3.2%	943 г
Кремний, Si	5.044 мг	30 мг	16.8%	5.1%	595 г
Магний, Mg	25.36 мг	400 мг	6.3%	1.9%	1577 г
Натрий, Na	119.98 мг	1300 мг	9.2%	2.8%	1084 г
Сера, S	50.22 мг	1000 мг	5%	1.5%	1991 г
Фосфор, P	104.1 мг	800 мг	13%	3.9%	768 г
Хлор, Cl	34.12 мг	2300 мг	1.5%	0.5%	6741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	434.2 мкг	~
Бор, B	51.1 мкг	~
Ванадий, V	32.12 мкг	~
Железо, Fe	1.333 мг	18 мг	7.4%	2.2%	1350 г
Йод, I	4.41 мкг	150 мкг	2.9%	0.9%	3401 г
Кобальт, Co	2.824 мкг	10 мкг	28.2%	8.5%	354 г
Литий, Li	1.64 мкг	~
Марганец, Mn	0.2147 мг	2 мг	10.7%	3.2%	932 г
Медь, Cu	106.59 мкг	1000 мкг	10.7%	3.2%	938 г
Молибден, Mo	6.765 мкг	70 мкг	9.7%	2.9%	1035 г
Никель, Ni	17.172 мкг	~
Олово, Sn	3.43 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	5.528 мкг	55 мкг	10.1%	3%	995 г
Стронций, Sr	2.56 мкг	~
Титан, Ti	3.12 мкг	~
Фтор, F	23 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17391 г
Хром, Cr	10.22 мкг	50 мкг	20.4%	6.2%	489 г
Цинк, Zn	0.4562 мг	12 мг	3.8%	1.1%	2630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.68 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.136 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.511 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.863 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.497 г	~
6:0 Капроновая	0.11 г	~
8:0 Каприловая	0.096 г	~
10:0 Каприновая	0.251 г	~
12:0 Лауриновая	0.321 г	~
14:0 Миристиновая	1.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.487 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.769 г	min 16.8 г	28.4%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.112 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.421 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.452 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.575 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.231 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Печенье с курагой и изюмом составляет 331,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.3 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	43.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	29.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ

Печенье с курагой и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 11,8 %, калием - 15 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 28,2 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Печенье с курагой и изюмом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье с курагой и изюмом, калорийность 331,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с курагой и изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе