Рецепт Лапша по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша по-флотски

Паста (макароны, спагетти), сухая 900 г
Вода 1800 г
Жир свиной топленый 62 г
Лук репчатый 230 г
Свинина, вырезка 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.5% 1152 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.2% 1190 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 13.3% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 2% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.105 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6552 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.7% 9804 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6180 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8973 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.72 мг 2500 мг 5% 3.7% 2004 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9225 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2101 г
Натрий, Na 9.08 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14317 г
Сера, S 74.08 мг 1000 мг 7.4% 5.5% 1350 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 8.2% 910 г
Хлор, Cl 10.49 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2786 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 12.3% 604 г
Марганец, Mn 0.2501 мг 2 мг 12.5% 9.3% 800 г
Медь, Cu 94.36 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1060 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2355 г
Никель, Ni 2.247 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 15.867 мкг 55 мкг 28.8% 21.4% 347 г
Фтор, F 63.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6282 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.838 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лапша по-флотски составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ПО-ФЛОТСКИ

Лапша по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Лапша по-флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша по-флотски, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы