Рецепт КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Креветка сырая	100 г
Сливки 31% жирности	80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	25 г
Чеснок	3 г
Цветная капуста	80 г
Укроп	3 г

Способ приготовления

НА 1 ПОРЦИЮ: Креветки очищенные — 100 г Сливки 33% — 80 мл Масло гхи — 25 г Чеснок Зелень Цветная капуста — 80 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Замороженные креветки помыть и очистить. • Чеснок пропустить через чеснокодавилку. • В кастрюлю влить сливки и добавить часть масла. Опустить креветки в кипящие сливки. • Добавить для остроты давленый чеснок, немного соли и тушить в течение 5 минут до готовности. • Посыпать зеленью. • В качестве гарнира использовать «рис» из цветной капусты. Нашинковать мелко цветную капусту и обжарить на остатке масла. При подаче можно сбрызнуть лимоном или добавить пряных трав.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.3 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	858 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	5.6%	916 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	15.7%	324 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	1.6%	3215 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	142.6 мкг	900 мкг	15.8%	8%	631 г
Ретинол	0.127 мг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.1%	4854 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	1.8%	2813 г
Витамин В4, холин	17.42 мг	500 мг	3.5%	1.8%	2870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	3.4%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.5%	3390 г
Витамин В9, фолаты	7.732 мкг	400 мкг	1.9%	1%	5173 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	20.54 мг	90 мг	22.8%	11.6%	438 г
Витамин D, кальциферол	0.32 мкг	10 мкг	3.2%	1.6%	3125 г
Витамин D3, холекальциферол	0.165 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.446 мг	15 мг	3%	1.5%	3363 г
Витамин Н, биотин	0.416 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12019 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.4%	2069 г
Витамин РР, НЭ	0.3384 мг	20 мг	1.7%	0.9%	5910 г
Ниацин	0.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.68 мг	2500 мг	7.3%	3.7%	1376 г
Кальций, Ca	52.78 мг	1000 мг	5.3%	2.7%	1895 г
Кремний, Si	6.091 мг	30 мг	20.3%	10.3%	493 г
Магний, Mg	19.66 мг	400 мг	4.9%	2.5%	2035 г
Натрий, Na	53.95 мг	1300 мг	4.2%	2.1%	2410 г
Сера, S	81.5 мг	1000 мг	8.2%	4.2%	1227 г
Фосфор, P	108 мг	800 мг	13.5%	6.9%	741 г
Хлор, Cl	0.82 мг	2300 мг			280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	162.4 мкг	~
Бор, B	137.8 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.621 мг	18 мг	3.5%	1.8%	2899 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15957 г
Кобальт, Co	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	0.7%	7813 г
Литий, Li	0.052 мкг	~
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	1.9%	2628 г
Медь, Cu	150.9 мкг	1000 мкг	15.1%	7.7%	663 г
Молибден, Mo	2.48 мкг	70 мкг	3.5%	1.8%	2823 г
Никель, Ni	2.667 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	0.477 мкг	55 мкг	0.9%	0.5%	11530 г
Стронций, Sr	0.82 мкг	~
Фтор, F	1.37 мкг	4000 мкг			291971 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5435 г
Цинк, Zn	0.6347 мг	12 мг	5.3%	2.7%	1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.379 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.125 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.145 г	от 0.9 до 3.7 г	16.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.342 г	от 4.7 до 16.8 г	7.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.74 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.55 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.904 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.385 г	~
6:0 Капроновая	0.218 г	~
8:0 Каприловая	0.188 г	~
10:0 Каприновая	0.426 г	~
12:0 Лауриновая	0.292 г	~
14:0 Миристиновая	1.72 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.681 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.715 г	~
20:0 Арахиновая	0.08 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.008 г	min 16.8 г	29.8%	15.2%
14:1 Миристолеиновая	0.126 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.469 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.034 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.072 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.544 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.324 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.121 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.3 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	17.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином C - 22,8 %, кремнием - 20,3 %, фосфором - 13,5 %, медью - 15,1 %

Чем полезен КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С «РИСОМ» ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Интересные блоги

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе