Рецепт Запеченная рыба с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная рыба с картошкой

Треска (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная рыба с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.7% 1652 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 7.5% 2126 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.7% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 5.6% 2885 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В4, холин 19.76 мг 500 мг 4% 6.4% 2530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 17.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 5.579 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7170 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 17% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 20.5% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 2.131 мкг 50 мкг 4.3% 6.8% 2346 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0638 мг 20 мг 10.3% 16.4% 969 г
Ниацин 1.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.65 мг 2500 мг 15.4% 24.5% 650 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7179 г
Кремний, Si 29.41 мг 30 мг 98% 155.8% 102 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 8.1% 1975 г
Натрий, Na 13.13 мг 1300 мг 1% 1.6% 9901 г
Сера, S 64.89 мг 1000 мг 6.5% 10.3% 1541 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 16.2% 982 г
Хлор, Cl 64.96 мг 2300 мг 2.8% 4.5% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 81.63 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3010 г
Йод, I 15.82 мкг 150 мкг 10.5% 16.7% 948 г
Кобальт, Co 8.724 мкг 10 мкг 87.2% 138.6% 115 г
Литий, Li 48.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 11% 1448 г
Медь, Cu 113.61 мкг 1000 мкг 11.4% 18.1% 880 г
Молибден, Mo 5.548 мкг 70 мкг 7.9% 12.6% 1262 г
Никель, Ni 5.118 мкг ~
Рубидий, Rb 309.5 мкг ~
Селен, Se 3.724 мкг 55 мкг 6.8% 10.8% 1477 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 157.75 мкг 4000 мкг 3.9% 6.2% 2536 г
Хром, Cr 16.96 мкг 50 мкг 33.9% 53.9% 295 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 6.4% 2474 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеченная рыба с картошкой составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С КАРТОШКОЙ

Запеченная рыба с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, калием - 15,4 %, кремнием - 98 %, кобальтом - 87,2 %, медью - 11,4 %, хромом - 33,9 %

Чем полезен Запеченная рыба с картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная рыба с картошкой, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная рыба с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты