Рецепт Фиолетовый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фиолетовый суп

Морковь 100 г
Картофель 200 г
Капуста краснокочанная 300 г
Масло Оливковое Extra Virgin [Вкуснотека] 30 г
Асафетида [Сырье и приправы] 5 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фиолетовый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.7% 19000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.1% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.1% 3333 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 13.9% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 44.6% 758 г
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 48% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.1% 8571 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 3% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 7.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 13.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.385 мкг 400 мкг 1.1% 3.7% 9122 г
Витамин C, аскорбиновая 12.98 мг 90 мг 14.4% 48.6% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 3.7% 9124 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 21.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3578 мг 20 мг 1.8% 6.1% 5590 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.42 мг 2500 мг 5.2% 17.6% 1932 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5583 г
Кремний, Si 12.06 мг 30 мг 40.2% 135.8% 249 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 7.4% 4646 г
Натрий, Na 226.63 мг 1300 мг 17.4% 58.8% 574 г
Сера, S 8.42 мг 1000 мг 0.8% 2.7% 11876 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 6.8% 5063 г
Хлор, Cl 355.97 мг 2300 мг 15.5% 52.4% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 22.91 мкг ~
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 5.1% 6767 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17045 г
Кобальт, Co 0.779 мкг 10 мкг 7.8% 26.4% 1284 г
Литий, Li 9.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 12.8% 2628 г
Медь, Cu 25.8 мкг 1000 мкг 2.6% 8.8% 3876 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 19.9% 1709 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 1% 39007 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 93.2 мкг 4000 мкг 2.3% 7.8% 4292 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 9.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 3% 11299 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.253 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фиолетовый суп составляет 29,6 кКал.

  • Порция = 433 гр (128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИОЛЕТОВЫЙ СУП

Фиолетовый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 14,4 %, кремнием - 40,2 %, хлором - 15,5 %

Чем полезен Фиолетовый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фиолетовый суп, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фиолетовый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты