Рецепт Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном

Творог обезжиренный 204 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 39 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 40 г
Мука из овсяных отрубей 23 г
Кокосовая мука 16 г
Кокосовая стружка, подслащенная 13 г
Способ приготовления

Это печенье родилось в процессе создания кокосовых конфет) Собственно я изначально просто поставила конфеты в духовку подсушить, было интересно, как получится) И немного отвлеклась. Когда попробовала, поняла, что получилась полноценная выпечка, этакие шарики-печенюшки. И в следующий раз, делая конфеты, половину массы я оделила специально на печенье уже той формы, которая больше подойдёт для печенья) Итоговый вес и калорийность в этом рецепте полностью как для печенья. Для конфет вес не меняется и калорийность соответствует суммарной калорийности ингредиентов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.4% 415 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3% 2000 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.9% 1203 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.9% 667 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.9% 6785 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 16.4% 362 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 5.7% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 1.09 мг 5 мг 21.8% 13% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 21.113 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 1.026 мкг 3 мкг 34.2% 20.4% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11364 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4259 мг 20 мг 2.1% 1.3% 4696 г
Бетаин 2.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.14 мг 2500 мг 19.8% 11.8% 504 г
Кальций, Ca 278.04 мг 1000 мг 27.8% 16.6% 360 г
Магний, Mg 58.43 мг 400 мг 14.6% 8.7% 685 г
Натрий, Na 413.91 мг 1300 мг 31.8% 18.9% 314 г
Сера, S 164.45 мг 1000 мг 16.4% 9.8% 608 г
Фосфор, P 403.4 мг 800 мг 50.4% 30% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Марганец, Mn 0.7739 мг 2 мг 38.7% 23% 258 г
Медь, Cu 136.03 мкг 1000 мкг 13.6% 8.1% 735 г
Селен, Se 18.439 мкг 55 мкг 33.5% 20% 298 г
Фтор, F 26.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15326 г
Цинк, Zn 1.5595 мг 12 мг 13% 7.7% 769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.584 г ~
Лизин 1.266 г ~
Метионин 0.392 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 1.334 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 3.68 г ~
Пролин 1.612 г ~
Серин 0.917 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.435 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.422 г ~
10:0 Каприновая 0.34 г ~
12:0 Лауриновая 2.589 г ~
14:0 Миристиновая 1.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном составляет 167,9 кКал.

  • Порция = 9 гр (15.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ И КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ - РЕЦЕПТ ДВА В ОДНОМ

Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 27,6 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B12 - 34,2 %, калием - 19,8 %, кальцием - 27,8 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 50,4 %, марганцем - 38,7 %, медью - 13,6 %, селеном - 33,5 %, цинком - 13 %

Чем полезен Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье и кокосовые конфеты - рецепт два в одном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы