Рецепт Хачапури по-аджарски ПП вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури по-аджарски ПП вариант

Творог 5% жирности (Запекание)	200 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	60 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 С1

Способ приготовления

Творог растереть с белком, добавить муку, натертый сыр (моцарелла для пиццы), укроп, перемешать и сформировать лодочки. дно лодочек наколоть вилкой. Выпекать около 20 минут при температуре 200 С Достать лодочки из духовки, присыпать тертым сыром и положить сверху желток. Выпекать в духовке около 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по-аджарски ПП вариант".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.1 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	19.9 г	76 г	26.2%	11.4%	382 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	8.7%	500 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	2.3%	1872 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	55.5 г	2273 г	2.4%	1%	4095 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.1 мкг	900 мкг	15.5%	6.7%	647 г
Ретинол	0.14 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.4%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.328 мг	1.8 мг	18.2%	7.9%	549 г
Витамин В4, холин	95.64 мг	500 мг	19.1%	8.3%	523 г
Витамин В5, пантотеновая	0.529 мг	5 мг	10.6%	4.6%	945 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	3%	1471 г
Витамин В9, фолаты	19.245 мкг	400 мкг	4.8%	2.1%	2078 г
Витамин В12, кобаламин	0.995 мкг	3 мкг	33.2%	14.4%	302 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.805 мкг	10 мкг	8.1%	3.5%	1242 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.33 мг	15 мг	2.2%	1%	4545 г
Витамин Н, биотин	9.538 мкг	50 мкг	19.1%	8.3%	524 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.6492 мг	20 мг	18.2%	7.9%	548 г
Ниацин	0.431 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.06 мг	2500 мг	4.8%	2.1%	2082 г
Кальций, Ca	286.76 мг	1000 мг	28.7%	12.5%	349 г
Магний, Mg	23.81 мг	400 мг	6%	2.6%	1680 г
Натрий, Na	150.94 мг	1300 мг	11.6%	5%	861 г
Сера, S	205.36 мг	1000 мг	20.5%	8.9%	487 г
Фосфор, P	295.2 мг	800 мг	36.9%	16%	271 г
Хлор, Cl	230.15 мг	2300 мг	10%	4.3%	999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Железо, Fe	1.271 мг	18 мг	7.1%	3.1%	1416 г
Йод, I	8.32 мкг	150 мкг	5.5%	2.4%	1803 г
Кобальт, Co	4.034 мкг	10 мкг	40.3%	17.5%	248 г
Марганец, Mn	0.0231 мг	2 мг	1.2%	0.5%	8658 г
Медь, Cu	61.18 мкг	1000 мкг	6.1%	2.7%	1635 г
Молибден, Mo	4.995 мкг	70 мкг	7.1%	3.1%	1401 г
Олово, Sn	5.2 мкг	~
Селен, Se	24.581 мкг	55 мкг	44.7%	19.4%	224 г
Стронций, Sr	6.8 мкг	~
Фтор, F	30.35 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	13180 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	1.8%	2404 г
Цинк, Zn	1.3466 мг	12 мг	11.2%	4.9%	891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.694 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.911 г	~
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.426 г	~
Гистидин*	0.267 г	~
Изолейцин	0.295 г	~
Лейцин	0.55 г	~
Лизин	0.45 г	~
Метионин	0.191 г	~
Метионин + Цистеин	0.31 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.634 г	~
Заменимые аминокислоты	1.514 г	~
Аланин	0.29 г	~
Аспарагиновая кислота	0.536 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	1.054 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.424 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.069 г	от 0.9 до 3.7 г	7.7%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.749 г	от 4.7 до 16.8 г	15.9%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	190.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.401 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.083 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.174 г	~
12:0 Лауриновая	0.15 г	~
14:0 Миристиновая	0.526 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.089 г	~
17:0 Маргариновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.95 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.592 г	min 16.8 г	21.4%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.245 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.646 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.634 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.477 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски ПП вариант составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.1 кКал	-%
	Белки	19.9 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	55.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ПП ВАРИАНТ

Хачапури по-аджарски ПП вариант богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 19,1 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 28,7 %, фосфором - 36,9 %, кобальтом - 40,3 %, селеном - 44,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Хачапури по-аджарски ПП вариант

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хачапури по-аджарски ПП вариант, калорийность 230,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури по-аджарски ПП вариант, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе