Рецепт Суп грибной с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп грибной с шампиньонами
| Картофель (Варка без слива) | 5 Штука |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Бульон куриный | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.4% | 2815 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.7 мкг | 900 мкг | 18.4% | 37.7% | 543 г |
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 40.6% | 504 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 15.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 5.1% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 17.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 13.1% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.433 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 7.6% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.7% | 1761 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.095 мг | 20 мг | 10.5% | 21.5% | 955 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.1 мг | 2500 мг | 13.2% | 27% | 755 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7491 г |
| Кремний, Si | 11.326 мг | 30 мг | 37.8% | 77.5% | 265 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 7.8% | 2658 г |
| Натрий, Na | 516.41 мг | 1300 мг | 39.7% | 81.4% | 252 г |
| Сера, S | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.6% | 3164 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 14.5% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 714.96 мг | 2300 мг | 31.1% | 63.7% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 6.4% | 3255 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 6.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.536 мкг | 10 мкг | 45.4% | 93% | 220 г |
| Литий, Li | 13.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 8.2% | 2519 г |
| Медь, Cu | 165.26 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 33.8% | 605 г |
| Молибден, Mo | 4.637 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.5% | 1510 г |
| Никель, Ni | 1.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.678 мкг | 55 мкг | 10.3% | 21.1% | 969 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30769 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 14.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.3113 мг | 12 мг | 2.6% | 5.3% | 3855 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной с шампиньонами составляет 48,8 кКал.
- Порция = 217 гр (105.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С ШАМПИНЬОНАМИ
Суп грибной с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,8 %, калием - 13,2 %, кремнием - 37,8 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 45,4 %, медью - 16,5 %
Чем полезен Суп грибной с шампиньонами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат зеленый
- Грибная поджарка
- Мои блин
- Творожная запеканка
- Заливной пирог с капустой
- Свинина гармошка
- Блин со сгущёнкой
- Кето котлеты
- Сгущёное молоко
- Желе из каркадэ и смородины
- Сметанник
- Баклажаны
- Гнезда с фаршем
- Набор рыбный для ухи
- Творожная запеканка в СВЧ (Творог 4.4%)
- Смузи из киви
- Молочный шоколад O'Zera "Extra milk&Hazelnut"
- Белый шоколад O'Zera "Caramel"
- Мамины котлеты из Лопатки свиной
- Протеин сывороточный
- Соус из кешью
- 1
- Кольца из творога
- Конфеты "O'Zera" с цельным фундуком
- Цветная капуста по флотски
- Конфеты "O'Zera" с фундуком и миндалём
- Конфеты "O'Zera Creamy&Hazelnut"
- Запеканка творожная от 16.03
- Каша из геркулеса и перловки на молоке
- Бутер на завтрак
- Конфеты "O'Zera Chocolate&Hazelnut"
- Творог нежирный 2%
- Творожный сыр
- котлеты капустные
- Ленивые пельмени
- Сырники
- Приправа карри "Kolombo Kori Karisimi"
- Вафли "С халвой" [Яшкино]
- Тушёные овощи с курицей
- Вафли "Сливочные" [Яшкино]
- Вафли "Шоколадные" [Яшкино]
- Yarpag Dolması
- Вафли "Ореховые" [Яшкино]
- Вафли "С варёной сгущёнкой" [Яшкино]
- Хлеб для тостов
- Бананово-кокосовый торт
- Соевый гуляш Teksture soya proteini
- Форель слабосолёная Красная цена
- Кукурузные палочки "Кузя Лакомкин" клубника
- Колбаса вареная со сливками
- Кукурузные палочки "Кузя Лакомкин" малина
- Стручкова фасоль + мексиканская смесь
- Кукурузные палочки "Кузя Лакомкин" банан
- Кукурузные палочки "Кузя Лакомкин"
- Куриное филе с листами магги
- Ролл Туна Серджио
- Салат морковный с сыром и чесноком Спар
- Паштет вегетарианский с кунжутом
- Салат красная капуста
- Салат Норвежский Спар
- Салат Цезарь
- Оливье
- Филе куриное запеченное с моцареллой
- Борщ с говядиной вкус вилл
- Кабачки
- Сливки 10% Домик в деревне
- корнишоны маринованные
- Пирог с персиками 16.03
- Нудли со свининой
- Овощи с мясом
- Крем чиз
- Фруктовый салат банан, яблоко, груша киви апельсин
- ШОКОЛАД CÔTE D'OR с апельсином
- Корж молочная девочка
- Чай анчан
- Филе миньон
- Молочная девочка 16 марта 2024
- Крекер бежицкий бисер
- Чиа пудинг без добавок
- Картофель жареный
- Блин мой
- Блины домашние
- Пицца
- Дом творожный сыр
- Капучино
- Суп крупник кауфланд
- Tofu Italian Style
- Ленивые голубцы
- Павезини
- Суп картофельный с яйцом
- Щи с говядиной и свининой
- Батон с отрубями
- Творожник со сметаной без глютена
- Суфле с какао 1
- Блины
- Сырки
- Блины с ветчиной (Все дома)
- Блины цельнозерновые на закваске
- Сыр Российский Красная цена 45%
- Грудка запечённая
Метки: Как приготовить Суп грибной с шампиньонами, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
