Рецепт Яйцо с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с помидором

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.8% 1101 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 16.7% 249 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 9.1% 458 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.5% 750 г
Витамин В4, холин 128.85 мг 500 мг 25.8% 10.7% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 6.5% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 5.8% 720 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.6% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин Н, биотин 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 8.9% 467 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 4.5% 930 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215 мг 2500 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 4.2% 1000 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.7% 2500 г
Натрий, Na 68.5 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Сера, S 94 мг 1000 мг 9.4% 3.9% 1064 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 5.7% 734 г
Хлор, Cl 106.5 мг 2300 мг 4.6% 1.9% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 3.9% 1059 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 3% 1364 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 33.3% 125 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2367 г
Медь, Cu 96.5 мкг 1000 мкг 9.7% 4% 1036 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 3.9% 1077 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 15.55 мкг 55 мкг 28.3% 11.8% 354 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10667 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 3.7% 1111 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.932 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.514 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидором составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ПОМИДОРОМ

Яйцо с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином C - 13,9 %, витамином D - 11 %, витамином H - 21,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 80 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Яйцо с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с помидором, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы