Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог Обезжиренный [Светаево] 383 г
Яйцо куриное 132 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 40 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кукурузный крахмал 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Молоко 1,5% [Светаево] 100 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 14.4% 481 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.2% 1333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.4% 2047 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.4% 1573 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В4, холин 55.71 мг 500 мг 11.1% 7.7% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.9% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.873 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21356 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0078 мг 20 мг 5% 3.5% 1985 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.28 мг 2500 мг 1.5% 1% 6706 г
Кальций, Ca 49.9 мг 1000 мг 5% 3.5% 2004 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 1% 6944 г
Натрий, Na 69.19 мг 1300 мг 5.3% 3.7% 1879 г
Сера, S 43.7 мг 1000 мг 4.4% 3% 2288 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 8.6% 798 г
Хлор, Cl 34.32 мг 2300 мг 1.5% 1% 6702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3409 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 15.2% 455 г
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1871 г
Медь, Cu 29.57 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3382 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5303 г
Селен, Se 8.037 мкг 55 мкг 14.6% 10.1% 684 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33058 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.3115 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.693 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 22 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Творожные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы