Рецепт Салат из креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из креветок

Креветка приготовленная 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.7% 461 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 5.4% 1667 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12800 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 6% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 5.1% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.1618 мг 20 мг 0.8% 0.7% 12361 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.88 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1127 г
Кальций, Ca 138.63 мг 1000 мг 13.9% 12.6% 721 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 4.5% 2000 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 5.5% 1649 г
Натрий, Na 66.38 мг 1300 мг 5.1% 4.6% 1958 г
Сера, S 166.08 мг 1000 мг 16.6% 15.1% 602 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 23.3% 391 г
Хлор, Cl 14.25 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3758 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 13.6% 667 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Медь, Cu 223.63 мкг 1000 мкг 22.4% 20.3% 447 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 5.2% 1760 г
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Цинк, Zn 1.3213 мг 12 мг 11% 10% 908 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.646 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из креветок составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (220.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

Салат из креветок богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,9 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 15 %, медью - 22,4 %, цинком - 11 %

Чем полезен Салат из креветок

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из креветок, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из креветок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты