Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 400 г
Сыр российский 70 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Горчица столовая 40 г
Кетчуп 40 г
Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.1% 752 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.5% 589 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 5.8% 666 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Органические кислоты 6.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 1.3% 2903 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 4.9% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.7% 1417 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 14.908 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8187 мг 20 мг 14.1% 5.4% 710 г
Макроэлементы
Калий, K 151.92 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1646 г
Кальций, Ca 138.81 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 720 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1394 г
Натрий, Na 589.03 мг 1300 мг 45.3% 17.4% 221 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2130 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 7% 551 г
Хлор, Cl 102.35 мг 2300 мг 4.5% 1.7% 2247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 3.8% 1020 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 0.2695 мг 2 мг 13.5% 5.2% 742 г
Медь, Cu 104.86 мкг 1000 мкг 10.5% 4% 954 г
Молибден, Mo 0.189 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38732 г
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 2.7% 1439 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 18,2 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен пицца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца, калорийность 259,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы