Рецепт Батон по дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батон по дюкану

Экспонента домашняя	380 г
Семена льна	40 г
Псиллиум [ВкусВилл]	6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Рис белый, крупа рисовая	80 г
Казеин- мицеллярный протеин	25 г
Жмых/мука кунжута	15 г
Шрот из Расторопши	15 г
Клетчатка конопляная	15 г
Обезжиренная Кокосовая Стружка [Let's Do Organic]	1 штука
Соль поваренная пищевая	2 г
Пищевая сода	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон по дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.2 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	744 г
Белки	19 г	76 г	25%	11.1%	400 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	5.6%	789 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	4.1%	1074 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	8.3 г	20 г	41.5%	18.3%	241 г
Вода	43.3 г	2273 г	1.9%	0.8%	5249 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
Лютеин + Зеаксантин	61.271 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	5.3%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.9%	2278 г
Витамин В4, холин	25.54 мг	500 мг	5.1%	2.3%	1958 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	2.4%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	12.58 мкг	400 мкг	3.1%	1.4%	3180 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	2.1%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	0.3%	14423 г
гамма Токоферол	1.878 мг	~
дельта Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	1.139 мкг	50 мкг	2.3%	1%	4390 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.1464 мг	20 мг	5.7%	2.5%	1745 г
Ниацин	0.339 мг	~
Бетаин	0.292 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.32 мг	2500 мг	7.3%	3.2%	1379 г
Кальций, Ca	87.38 мг	1000 мг	8.7%	3.8%	1144 г
Кремний, Si	18.824 мг	30 мг	62.7%	27.7%	159 г
Магний, Mg	52.35 мг	400 мг	13.1%	5.8%	764 г
Натрий, Na	399.61 мг	1300 мг	30.7%	13.6%	325 г
Сера, S	38.12 мг	1000 мг	3.8%	1.7%	2623 г
Фосфор, P	150.2 мг	800 мг	18.8%	8.3%	533 г
Хлор, Cl	315.56 мг	2300 мг	13.7%	6.1%	729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	171.7 мкг	~
Бор, B	22.6 мкг	~
Ванадий, V	28.24 мкг	~
Железо, Fe	0.812 мг	18 мг	4.5%	2%	2217 г
Йод, I	1.99 мкг	150 мкг	1.3%	0.6%	7538 г
Кобальт, Co	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	1.5%	2833 г
Литий, Li	0.941 мкг	~
Марганец, Mn	0.475 мг	2 мг	23.8%	10.5%	421 г
Медь, Cu	167.55 мкг	1000 мкг	16.8%	7.4%	597 г
Молибден, Mo	3.542 мкг	70 мкг	5.1%	2.3%	1976 г
Никель, Ni	0.508 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	5.55 мкг	55 мкг	10.1%	4.5%	991 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Титан, Ti	3.76 мкг	~
Фтор, F	92.56 мкг	4000 мкг	2.3%	1%	4322 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5814 г
Цинк, Zn	0.7886 мг	12 мг	6.6%	2.9%	1522 г
Цирконий, Zr	1.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.722 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.447 г	~
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты	0.747 г	~
Аланин	0.198 г	~
Аспарагиновая кислота	0.392 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	0.855 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.148 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	44.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.593 г	от 4.7 до 16.8 г	12.6%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.1 мг	max 300 мг
Кампестерол	4.235 мг	~
Стигмастерол	1.035 мг	~
бета Ситостерол	12.235 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.42 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.249 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.778 г	min 16.8 г	4.6%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.759 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.741 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.593 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.148 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Батон по дюкану составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.2 кКал	-%
	Белки	19 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	8.3 г	-%
	Вода	43.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН ПО ДЮКАНУ

Батон по дюкану богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, кремнием - 62,7 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 23,8 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Батон по дюкану

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Батон по дюкану, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон по дюкану, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе