Рецепт Банановое пироженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое пироженое

Яичный белок куриный (Запекание) 101 г
Яичный желток куриный (Запекание) 64 г
Банан (Запекание) 240 г
Геркулес традиционный 30 г
Кукурузный крахмал 20 г
Какао 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Мягкий творог 0,1% 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое пироженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.9% 826 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.2% 1599 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.7% 1429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 7.4% 1108 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6% 1374 г
Витамин В4, холин 75.73 мг 500 мг 15.1% 12.4% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 8.6% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 6.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.948 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8084 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 5.2% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2% 4237 г
Витамин Н, биотин 7.858 мкг 50 мкг 15.7% 12.8% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2369 мг 20 мг 6.2% 5.1% 1617 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1487 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4831 г
Кремний, Si 22.29 мг 30 мг 74.3% 60.8% 135 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 5.4% 1519 г
Натрий, Na 42.5 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3059 г
Сера, S 48.35 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2068 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 8.6% 954 г
Хлор, Cl 55.01 мг 2300 мг 2.4% 2% 4181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4121 г
Кобальт, Co 2.463 мкг 10 мкг 24.6% 20.1% 406 г
Литий, Li 0.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 12.8% 640 г
Медь, Cu 127.68 мкг 1000 мкг 12.8% 10.5% 783 г
Молибден, Mo 3.211 мкг 70 мкг 4.6% 3.8% 2180 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 8.979 мкг 55 мкг 16.3% 13.3% 613 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.5891 мг 12 мг 4.9% 4% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.048 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Банановое пироженое составляет 122,2 кКал.

  • Порция = 357 гр (436.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПИРОЖЕНОЕ

Банановое пироженое богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 15,7 %, кремнием - 74,3 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 15,6 %, медью - 12,8 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Банановое пироженое

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое пироженое, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое пироженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы