Войти

Рецепт Тефтели из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из горбуши

Горбуша Филе без Кожи [ВкусВилл] 250 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Морковный жмых 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лук репчатый 50 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Вода 500 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 15.2% 884 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.8% 4660 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 20.3% 660 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 19.2% 700 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 20.93 мг 500 мг 4.2% 5.6% 2389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.035 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13180 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.775 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2817 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.5051 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3960 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.51 мг 2500 мг 2.8% 3.8% 3546 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 2% 6743 г
Кремний, Si 1.753 мг 30 мг 5.8% 7.8% 1711 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 2.7% 5128 г
Натрий, Na 202.36 мг 1300 мг 15.6% 21% 642 г
Сера, S 24.15 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4141 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 4.8% 2768 г
Хлор, Cl 277.34 мг 2300 мг 12.1% 16.3% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 6.59 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 3.2% 4245 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7042 г
Кобальт, Co 2.189 мкг 10 мкг 21.9% 29.4% 457 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 6.6% 2058 г
Медь, Cu 42.42 мкг 1000 мкг 4.2% 5.6% 2357 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 8.3% 1610 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 3.066 мкг 55 мкг 5.6% 7.5% 1794 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 79.76 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5015 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.231 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из горбуши составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОРБУШИ

Тефтели из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,3 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Тефтели из горбуши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из горбуши, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%