Рецепт Суп Хашлама. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Хашлама

Бульон говяжий 2500 г
Морковь 125 г
Лук репчатый 136 г
Перец сладкий красный 184 г
Картофель 568 г
Говядина отварная, по 1-392 423 г
Помидор (томат), парниковый 145 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Хашлама".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.5% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.8% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 17.7% 1132 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 19.3% 1046 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 10.1% 2000 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 2% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.713 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10773 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 34% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12195 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7971 мг 20 мг 9% 18.1% 1113 г
Ниацин 0.653 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.27 мг 2500 мг 9.8% 19.7% 1019 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7716 г
Кремний, Si 9.074 мг 30 мг 30.2% 60.8% 331 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 6.6% 3067 г
Натрий, Na 236.25 мг 1300 мг 18.2% 36.6% 550 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 4% 5013 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 13.1% 1538 г
Хлор, Cl 13.68 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 23.73 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 6.2% 3209 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 13043 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 25.6% 788 г
Литий, Li 15.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 8% 2478 г
Медь, Cu 66.91 мкг 1000 мкг 6.7% 13.5% 1495 г
Молибден, Mo 2.195 мкг 70 мкг 3.1% 6.2% 3189 г
Никель, Ni 1.663 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 3% 6699 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50125 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 8% 2513 г
Цинк, Zn 0.2241 мг 12 мг 1.9% 3.8% 5355 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп Хашлама составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАШЛАМА

Суп Хашлама богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,9 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Суп Хашлама

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Хашлама, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Хашлама, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты