Рецепт Перловка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с мясом
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 190 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Свинина мясная (Варка) | 300 г |
| Вода | 1200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.8% | 1750 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.1 мкг | 900 мкг | 28.5% | 38.8% | 351 г |
| бета Каротин | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 44.3% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 12.38 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 4039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.947 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1981 мг | 20 мг | 6% | 8.2% | 1669 г |
| Ниацин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.52 мг | 2500 мг | 3.8% | 5.2% | 2645 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6780 г |
| Кремний, Si | 2.56 мг | 30 мг | 8.5% | 11.6% | 1172 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 4.6% | 2907 г |
| Натрий, Na | 10.29 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12634 г |
| Сера, S | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2168 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 10.4% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 17.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.048 мкг | 10 мкг | 20.5% | 27.9% | 488 г |
| Литий, Li | 0.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 6.7% | 2035 г |
| Медь, Cu | 60.2 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.2% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 4.989 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.7% | 1403 г |
| Никель, Ni | 3.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.186 мкг | 55 мкг | 5.8% | 7.9% | 1726 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.19 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5250 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.5117 мг | 12 мг | 4.3% | 5.9% | 2345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.129 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с мясом составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С МЯСОМ
Перловка с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 32,5 %, кобальтом - 20,5 %
Чем полезен Перловка с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бисквитный пирог с абрикосами
- Салат Цезарь
- Оладьи из творога
- Запеканка с кукурузной крупой и фруктами
- Треска с кокос.мусом и кускусом
- Corny FREE Weiße Schoko
- Крупа кус кус птитим Националь
- Вафли с бананом
- Белорыб
- Картофельные вафли
- Козий сыр 50%
- Творог-вишня-хлебцы
- Нутовый Омлет
- Миндально кокосовый хлеб
- Гарнир из брокколи
- Творог зерненый в сливках, 5%
- Печенье как в страбакс
- Еда
- Крем творожный
- Пюре картофельное
- Dukatos yogurt visnja + vanila
- Батон нарезной
- Торт Баунти
- Конфеты мармелад имбирь лимон
- Зира (Кумин) Молотый
- Смузи с бананом овсянкой и вишней
- Блины мамины
- Батончик "Арахисовая паста" Pump Up
- Салат из белокачанной капусты с морковью и луком
- Панкейки протеиновые чикалаб
- Овсяная каша
- Хлеб диевский
- Творожок с ванелином
- Хайнаньский суп с морепродуктами
- Крабовые оладьи
- Овсяноблин
- Железо Витамин
- Хлеб белый тестовый
- Фуэт
- Хлеб «Гречишный» Вкусвилл
- Choline/inositol
- Протеиновый батончик кдв
- Торт морковный
- Хлеб зерновой "Ржаной Край"
- Горшочки говядина
- Сочник с бананом
- Грудка с грибами и помидорами в сметане
- Суп лапша с курочкой
- Карбонара
- Каша пшено с тыквой на молоке
- Пицца маргарита
- Йогурт
- Пельмени с лососем
- лайфЕвит
- Овсяно блин
- Творожок
- Рисовая каша на молоке
- Prenatal One
- Карп запечённый в духовке
- Творог зернёный в сливках
- курица мясо
- Овсяноблин
- Капучино на миндальном молоке без сахара
- Мясо бедра куриного
- Чиз Сандерс бургер
- Курица с овощами с соусом терияки
- Макароны с яйцом
- Шоколад без сахара ChikaSport
- Плов с курицей
- Кальмары со сметаной и чесноком
- Куриные белковые котлетки
- Яйцо куриное '' ДЕРЕВЕНСКОЕ '' С0 - отборной категории ( АШАН ) - [ 30 шт ] - { масса яйца 65 - 74.9 грамм }
- Хлеб
- Запеканка с курагой
- Паста "Болоньезе"
- Глюкозамин хондроитин
- Капуста ташеная
- Творожные треугольники
- Печенье на сливочном масле
- Пицца из кабачка с грибами, помидорами и сыром
- Свиная отбивная под сыром
- 7Days Cake Bar with cocoa filling
- Какао [Nesquik]
- Кофе с молоком
- Банановые оладьи (пшеничная мука)
- Adrenaline rush vitamin power mango
- Овсяный блин с мраморным рулетом (Мамин)
- Цитофлавин
- Котлеты с творогом и овощами
- Запеканка 1.03
- Мраморный рулет с курицей
- Фунчоза домашняя
- Печень в сметане
- Сырники со сметаной
- Кофе с сахаром
- Мармелад
- Лаваш на сковороде
- Tartlets печенье
- Пица
- Огурцы короткоплодные тепличные - ( АШАН ) - [ весовые ]
Метки: Как приготовить Перловка с мясом, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
