Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброд с колбасой
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 80 г |
| Колбаса варено-копченая | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.4% | 697 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 8.6% | 441 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 4.5% | 849 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 9.7% | 392 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 39.17 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.71 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.8% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.871 мг | 15 мг | 12.5% | 4.8% | 802 г |
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3129 мг | 20 мг | 16.6% | 6.3% | 604 г |
| Ниацин | 1.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.74 мг | 2500 мг | 10.6% | 4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2889 г |
| Кремний, Si | 3.548 мг | 30 мг | 11.8% | 4.5% | 846 г |
| Магний, Mg | 40.1 мг | 400 мг | 10% | 3.8% | 998 г |
| Натрий, Na | 658.97 мг | 1300 мг | 50.7% | 19.3% | 197 г |
| Сера, S | 103.23 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.9% | 969 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 8.3% | 460 г |
| Хлор, Cl | 580.65 мг | 2300 мг | 25.2% | 9.6% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.516 мг | 18 мг | 19.5% | 7.4% | 512 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4.9% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.7742 мг | 2 мг | 38.7% | 14.7% | 258 г |
| Медь, Cu | 118.06 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Селен, Se | 3.548 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25840 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.7742 мг | 12 мг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 12.7 г | -% | |
| Углеводы | 25.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.1 г | -% | |
| Вода | 40.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ
Бутерброд с колбасой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 12,5 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 25,2 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 38,7 %, медью - 11,8 %
Чем полезен Бутерброд с колбасой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вареники с картофелем
- Сайра т/о натуральная с добавлением масла
- овощи туш.
- Блины
- помидоры с маслом
- Уха из консервированной сайры
- Сырный суп
- яблоки 25.03.15
- Куриная печень тушеная
- хлеб отрубной
- Хлеб "Летний" Край каравай
- Хлеб "Хуторок" Край каравай
- Рис бурый вареный (мой)
- курица в медовом соусе
- Десерт творожный Дольче
- морская капуста салат
- сметана 5.5%
- Крекер "TUC"
- Соломка "Pif-Paf" с тростниковым сахаром
- Салат из капусты, кукурузы и моркови
- котлеты
- Пюре :)
- булочка из Ашана
- геркулесовая каша на 0% молоке
- Салат из свежей белокочанной капусты
- рис отварной
- Матэ
- салат из кальмаров с крабовыми палочками
- Дуавит комплекс красного цвета
- Голубцы с мясом и рисом
- греческий
- хлеб ржаной NİMET
- Селедка под шубой. Лента
- Чиз-кейк. Персик. Лента
- Творожная запеканка с изюмом
- Пирожок слоеный с вишней
- винегрет легкий
- Хлеб БУРЖЕ
- салянка
- Сахар
- рыбный подлив
- дуавит синяя капсула
- Куриная грудка со шпинатом
- чечевица с морковкой и луком
- суп овощной
- Капустный салат с огурцом
- Виноградный сахар
- Сыр Мраморный
- сыр мягкий тв 10%
- авакадо с креветками
- Хлебцы "Dr. Korner" , клюква
- паштет Французский
- соус мясной
- Борщ (филе курицы)
- десерт яблочный
- соус майонезный Чудесница
- мини-багет сырный
- торт Donauwelle
- Соус Балоньез
- тунец консервы
- картофель тушённый
- Икра баклажанная (Господарочка)
- большая сосиска
- майонез
- огурцы соленые
- морская капуста салат
- Савушкин Хуторок
- помидоры с луком
- салат с туной без перца
- Вода с корицей и медом.
- салат с тунцом
- Салат с грейпфрутом и свеклой
- "Чудо" творожок воздушный
- пирог творожно-тыквенный
- соевый сыр паприка
- Карбонад
- биос
- КАША РЖАНАЯ
- Смузи молоко, творог, банан
- тунфиш с овощами консерва
- Йогурт
- тунфиш натур без масла консерва
- запеканка из картофеля, фарша и сыра
- суп пюре из цветной капусты
- пирог с тыквой
- баранки к чаю
- Карпаччо из говядины
- суп рыбный с катрофелем
- щавель
- сырокопченая бологодская
- суп с вермишелькой
- гречка с маслом
- пустота
- Баклажаны запеченые на гриле
- киндер
- курица жареная
- серый хлеб
- Форель слабосоленая
- Фасоль с мясом лося
- Сливки 20% (Домик в деревне)
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой, калорийность 262,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
