Рецепт Запеканка 28.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 28.02

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 28.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.1% 425 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.3% 812 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.5% 1470 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 5.2% 976 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 8.8% 577 г
Витамин В4, холин 98.82 мг 500 мг 19.8% 10.1% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.1% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 23.326 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1715 г
Витамин В12, кобаламин 0.989 мкг 3 мкг 33% 16.9% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 11.137 мкг 50 мкг 22.3% 11.4% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7406 мг 20 мг 18.7% 9.6% 535 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.67 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1616 г
Кальций, Ca 139.92 мг 1000 мг 14% 7.2% 715 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 1% 5208 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1881 г
Натрий, Na 76.64 мг 1300 мг 5.9% 3% 1696 г
Сера, S 190.79 мг 1000 мг 19.1% 9.8% 524 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 13.7% 372 г
Хлор, Cl 141.07 мг 2300 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1590 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1433 г
Кобальт, Co 6.865 мкг 10 мкг 68.7% 35.1% 146 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Медь, Cu 71.78 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1393 г
Молибден, Mo 8.584 мкг 70 мкг 12.3% 6.3% 815 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 25.733 мкг 55 мкг 46.8% 23.9% 214 г
Стронций, Sr 13.98 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 41.92 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9542 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1701 г
Цинк, Zn 0.7097 мг 12 мг 5.9% 3% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.944 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.433 г min 16.8 г 14.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 28.02 составляет 195,8 кКал.

  • Порция = 133 гр (260.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 28.02

Запеканка 28.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 33 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 14 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 68,7 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Запеканка 28.02

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 28.02, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 28.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы