Рецепт Фарш+пекинская капуста (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш+пекинская капуста (в духовке)
| Пекинская капуста | 269 г |
| Курица 2 кат. | 176 г |
| Морковь | 32 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Чеснок | 9 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш+пекинская капуста (в духовке)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 14.7% | 1288 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.2% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2586 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 31.5% | 598 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.367 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 33.7% | 560 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 22.38 мг | 500 мг | 4.5% | 8.5% | 2234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 10.2% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 29% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.105 мкг | 400 мкг | 8.3% | 15.6% | 1208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.48 мг | 90 мг | 40.5% | 76.3% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.9% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.457 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.2% | 2035 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 34.1% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5457 мг | 20 мг | 17.7% | 33.3% | 564 г |
| Ниацин | 2.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.55 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.5% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.7% | 2437 г |
| Кремний, Si | 1.302 мг | 30 мг | 4.3% | 8.1% | 2304 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 6.6% | 2841 г |
| Натрий, Na | 24.31 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.6% | 5348 г |
| Сера, S | 53.44 мг | 1000 мг | 5.3% | 10% | 1871 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 15.3% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 23.35 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 7% | 2703 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 70.8% | 266 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 12.6% | 1499 г |
| Медь, Cu | 57.58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.9% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 2.812 мкг | 70 мкг | 4% | 7.5% | 2489 г |
| Никель, Ni | 0.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.415 мкг | 55 мкг | 8% | 15.1% | 1246 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.22 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.4% | 7965 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 14.9% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.7078 мг | 12 мг | 5.9% | 11.1% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.535 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш+пекинская капуста (в духовке) составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ+ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА (В ДУХОВКЕ)
Фарш+пекинская капуста (в духовке) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 40,5 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 17,7 %, кобальтом - 37,6 %
Чем полезен Фарш+пекинская капуста (в духовке)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Цукаты из тыквы с апельсиновым соком
- Мясо с овощами
- ТС_Салат с помидорами и красным луком
- Бульонные кубики Бульон с говядиной на косточке.
- Тофу жареный с луком и морковью
- Фруктовое пюре агар
- Борщ
- ХЛЕБЦЫ ГРЕЧНЕВЫЕ ДОКТОР КЕРНЕР
- Ленивые голубцы
- Лук жареный
- Свёкла по-корейски
- Тушеная капуста с морковью
- Печень жареная с луком
- Ленивый хачапури
- Щи
- Ленивая ачма в духовке
- Сырники
- Магги сыр (пиздец)
- MAXI CIACHO - CUKIERNIA (Biedronka)
- Рожки. Ната
- Творожная запеканка с яблоками
- Салат Цезарь магнит
- Куриное бедро филе в сметане
- Паштет печёночный.
- Сыр едам
- Хачапури по аджарски
- биг-тейти
- Салат овощной
- Сырники с арахисовой пастой
- Макароны п
- Гречневая лапша
- Паста с тыквенным соусом
- Exponenta йогурт
- Пастила Ассорти фруктовая
- Milky шоколадно-молочная с шариками
- Гороховый суп со свининой
- Турецкая вкусняха
- Салат (кальмары, пекинская капуста, кукуруза, яйцо, огурец)
- Clemont Rouge
- Оладьи полуфаб1
- П макароны
- Шарлотка
- Тигровые креветки с рисом
- Milky молочно-ореховая с вафлей
- Суп гороховый со свининой
- Стручковая фасоль с яйцом
- Коктейль NL кофе
- Салат Беларусочка
- Моццарела
- MgB6+B9
- Батончик с кокосовой стружкой
- мармелад Кислые в кубе
- Плов с тушенкой (свинина)
- Гороховые макароны с соусом
- Рис бурый здоровье
- куриная грудка запеченная в рукаве
- Солёная горбуша
- Молоко овсяное BigBio
- Говядина с машем и перцем
- Сырок творожный Чудо кокос глазированный 28,7% БЗМЖ 40 г
- Гороховые макароны
- Фрикасе из курицы в сливках
- Плов с куриной грудкой
- Омлет с лавашом
- Крабовый салаи
- Грудка с грибами и помидорами запеченая
- Ленивые вареники
- Котлеты Домашние с грибами и сыром
- Картофель отварной
- Тёртые томаты
- Гречка отварная
- Червячки кислячки
- Стейк фланк
- Шрот черного тмина
- Салат из свежих овощей
- Какао мой
- Протеиновое печенье Cookie Nuts Snaq Fabriq
- Рисово-овощной (750)
- Лепешка с яйцом, сыром и кунжутом
- Караваевы; оладьи из печени
- Салат "Нептун" (айсберг,краб палочки, яйцо, сыр, помидор)
- Тушёные овощи с индейкой
- Холодец
- Солянка моя
- Семена коричневого льна отборные
- Чазохохбили
- Вафельные рулетики Яшкино со вкусом сгущенного молока 160 г
- Протеин
- Тосты тонкие пшеничные с итальянскими травами
- Соус Средиземноморский Zero
- Суп
- B эвалар
- Панкейки Кокосовые Витя
- ТС_Булочка шу с шоколадным кремом
- Творог прямо с фермы 5%
- Гуляш из индейки (бедро) 26/02/2024
- Капусты с пекинкой
- Грибы
- Хлебцы
- ТС_Булочка шу с ванильным кремом
Метки: Как приготовить Фарш+пекинская капуста (в духовке), калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш+пекинская капуста (в духовке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
