Рецепт Капуста кружками в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста кружками в духовке
| Капуста белокочанная (Запекание) | 1500 г |
| Приправа Maggi Дары природы [Сырье и приправы] | 30 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста кружками в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.6% | 1191 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.6% | 833 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.82 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3900 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.311 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 3005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.03 мг | 90 мг | 37.8% | 52.1% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 104.6% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8849 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2260 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.52 мг | 2500 мг | 12.1% | 16.7% | 826 г |
| Кальций, Ca | 56.27 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.7% | 1777 г |
| Кремний, Si | 38.748 мг | 30 мг | 129.2% | 178.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 6.5% | 2110 г |
| Натрий, Na | 10.49 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12393 г |
| Сера, S | 40.11 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2493 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 5.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 29.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2975 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.025 мкг | 10 мкг | 30.3% | 41.8% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 8.6% | 1609 г |
| Медь, Cu | 81.3 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.2% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 7.311 мкг | 70 мкг | 10.4% | 14.3% | 957 г |
| Никель, Ni | 10.966 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18152 г |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54720 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.4336 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста кружками в духовке составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА КРУЖКАМИ В ДУХОВКЕ
Капуста кружками в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 37,8 %, витамином K - 75,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 129,2 %, кобальтом - 30,3 %
Чем полезен Капуста кружками в духовке
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь силы
- хлеб
- Тортилья с сыром и помидором
- Голубцы классические (копия)
- Прайм стрипсы с карт
- Плов как в детском саду Натуся
- Прайм грудка с орех
- Куриный окорочек без кожи СПБ
- Сельдь под шубой
- Плов
- Молочный шоколад без сахара
- Чили кон карне 02.03
- Сырники с обезжиренным творогом и морковью
- Чай замороженный (облепиха/апельсин)
- Энергетический напиток Jaguar Live [JAGUAR]
- Батончик
- Power pro мокачино 36
- Пастила яблоко пепсик
- Пшенка
- Майонез
- Кокосовое молоко с семенами чиа
- Каша рисовая с тыквой
- Курица в сметане с зеленью
- Гречка с курицей
- Салат Сельдь под шубой
- Салат с коп.курицей
- Крабовые палочки 365
- Батончик клубника
- Ролл унаги темпура(Вкусвилл)
- Батончик арахис
- Конфеты из авокадо и нута
- Батончик кокос
- Сырники с рисовой мукой
- Килька в томате
- Батончик шоколад
- Салат с зеленью и тунцом 23апр
- Газява
- Гарнир 27.02
- Зелёный салат с тунцом
- Батончик лимон и лайм
- Ливерка с овощами
- Мини круассаны ваниль
- Курица тушеная с картофелем и брокколи
- Сосиски сливочные
- Йогурт и гранола
- Винегрет (копия)
- Навага жареная в кляре моя
- Хлеб Белковый отрубной
- Куриный шницель
- Свекла по-грузински
- Брокколи broccoli frozen
- Овсяноблин для пиццы
- Фарш "Телячий" Эколь
- Shn_салат
- Котлеты с картофелем
- Котлеты из фарша телячий эколь
- Суп-пюре из тыквы с кумином
- Винегрет пп
- Сельдь филе-кусочки малосольная
- Икра из сельди+амаранта
- Йогурт без гранолы
- Пирог осетинский с сыром
- Фрикасе из курицы с нрибами
- Овсянопицца
- Капуста тушеная
- Хлебцы Щедрые ржаные
- Сырный суп (Французский пекарь)
- Печень по-строгоновски. Газпром питание.
- Тефтели куриные с подливой
- Тарт трюфельная
- Куриная грудка жареная (копия)
- Рассольник
- Морс из клюквы
- Салат с сладко острой грудкой (Французский пекарь)
- Куриная грудка жареная
- Вино белое сухое
- Салат с курицей и ананасом
- Радужная форель на сковороде
- Брауни низкокалорийный
- Хлеб с сыром
- Запеканка с лососем и брокколи
- Трайфл с брауни и вишней
- Марокканский плов
- Суп с киноа и овощами
- Минтай на сковороде
- Огурцы малосольные пряные
- филе бедра индейки пава пава
- сосиски .венские.
- Рыба под маринадом
- Рыба под маринадом
- Сырники белореье
- Грибной суп-пюре
- Хлеб из клетчатки
- Микс микрозелени
- котлеты из окуня вкусвилл
- Овсяноблин
- Тефтели из рыбного фарша
- Хлеб Скандинавский ЦЗ на закваске
- Сырники жареные белковые
- Кето хлеб
Метки: Как приготовить Капуста кружками в духовке, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста кружками в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
