Рецепт картофель под чесночным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель под чесночным соусом

Сыр голландский, брусковый	113 г
Чеснок луковица	9 г
Сметана 20,0% жирности	60 г
Вода	53 г
Vegeta Приправа для картофеля	3 г
Укроп, свежий	13 г
Картофель отварной по 1-206	853 г

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире, разрезать вдоль. На противень, смазанный маслом. Сверху тертым сырос с остальными ингредиентами. В духовку на 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель под чесночным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.3 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1423 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5.4%	1551 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	6.9%	1217 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	5.4%	1553 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.1%	1667 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.7%	3122 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.1 мкг	900 мкг	4.9%	4.1%	2041 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	5.2%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	4.9%	1714 г
Витамин В4, холин	7.65 мг	500 мг	1.5%	1.3%	6536 г
Витамин В5, пантотеновая	0.062 мг	5 мг	1.2%	1%	8065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	1%	8333 г
Витамин В9, фолаты	3.73 мкг	400 мкг	0.9%	0.8%	10724 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	4.2%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	13.66 мг	90 мг	15.2%	12.8%	659 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.8%	9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	0.8%	9554 г
Витамин Н, биотин	0.476 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10504 г
Витамин РР, НЭ	2.1295 мг	20 мг	10.6%	9%	939 г
Ниацин	0.978 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	455.42 мг	2500 мг	18.2%	15.4%	549 г
Кальций, Ca	132.96 мг	1000 мг	13.3%	11.2%	752 г
Магний, Mg	26.5 мг	400 мг	6.6%	5.6%	1509 г
Натрий, Na	208.43 мг	1300 мг	16%	13.5%	624 г
Сера, S	31.27 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3198 г
Фосфор, P	119.2 мг	800 мг	14.9%	12.6%	671 г
Хлор, Cl	0.34 мг	2300 мг			676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	4.1%	2062 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	0.7%	12346 г
Марганец, Mn	0.0351 мг	2 мг	1.8%	1.5%	5698 г
Медь, Cu	13.27 мкг	1000 мкг	1.3%	1.1%	7536 г
Селен, Se	0.128 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	42969 г
Фтор, F	5.3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75472 г
Цинк, Zn	0.586 мг	12 мг	4.9%	4.1%	2048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.149 г	~
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.262 г	~
Лизин	0.182 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.309 г	~
Заменимые аминокислоты	1.717 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.588 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.044 г	~
10:0 Каприновая	0.122 г	~
12:0 Лауриновая	0.145 г	~
14:0 Миристиновая	0.377 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.788 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.731 г	min 16.8 г	4.4%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.598 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.079 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~

Энергетическая ценность картофель под чесночным соусом составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.3 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ

картофель под чесночным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, калием - 18,2 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 14,9 %

Чем полезен картофель под чесночным соусом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картофель под чесночным соусом, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель под чесночным соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-05

Калорийность: 1303 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе