Рецепт Оладьи кабачок с говяжьим фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи кабачок с говяжьим фаршем
| Яйцо куриное | 108 г |
| Кабачок, все сорта | 440 г |
| СырEmmental | 52 г |
| Говядина 1 кат. | 208 г |
| Псилиум | 20 г |
| Смалец свиной | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачок с говяжьим фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.2% | 884 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.6% | 644 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1113.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 53.11 мг | 500 мг | 10.6% | 8.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 9.1% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.17 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.7% | 2201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.711 мкг | 3 мкг | 23.7% | 19.3% | 422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 8.1% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.5% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7484 мг | 20 мг | 13.7% | 11.1% | 728 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.6% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5828 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2516 г |
| Натрий, Na | 34.37 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3782 г |
| Сера, S | 85.92 мг | 1000 мг | 8.6% | 7% | 1164 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 9.3% | 878 г |
| Хлор, Cl | 34.67 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1535 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 3.019 мкг | 10 мкг | 30.2% | 24.6% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 4.2% | 1921 г |
| Медь, Cu | 82.45 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.7% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 3.644 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.2% | 1921 г |
| Никель, Ni | 2.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.052 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Фтор, F | 22.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17644 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.0969 мг | 12 мг | 9.1% | 7.4% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.167 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачок с говяжьим фаршем составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 77.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧОК С ГОВЯЖЬИМ ФАРШЕМ
Оладьи кабачок с говяжьим фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 30,2 %
Чем полезен Оладьи кабачок с говяжьим фаршем
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр страчателла
- мороженое
- Из творога лепёшка без муки
- Белая столица конфеты
- Треска замеченная с помидорами
- Помидоры кубиками консервы Fiorino
- Миндальный хлеб в микроволновке
- Голени с картофелем
- Овсяне хлебцы
- Биточки куриные МАКСИ
- Salsa Cesar
- Полька конфеты
- Дэнвич чоризо барбекю
- Творог 5%
- Сыр Брест литовск легкий
- Шампиньоны со сметаной и луком 2й рецепт
- Фуршет конфеты
- Lacitis kepainitis
- Фасоль в аджике
- Харчо
- Сыр Džiugas измельчённый для пасты
- Сосиски «С сыром Моцарелла»
- Суфле из говяжьей печени
- Pho bo
- Крылышки отварные
- ArteOliva оливки с лемоном
- Хлебцы хрустящие "Санте"
- Protein bar Малиновый чизкейк
- Печень куриная 25.02.24
- Жаклин клубника в шоколаде
- Омега 3 от Солгар
- Шурпа
- Сдоба венская с лимоном
- Добрянка фундук десерт
- Хлеб спар
- FOOD Жареные шампиньоны с луком
- Курник (пирог) с мясом и картошкой
- Экспонента
- Рис вареный из л
- Рыба Минёк
- Овощное рагу на курином бульоне
- Хлеб булка Чиабатта-слодин 300г
- Шоколадные блинчики с творогом тг
- Коктейль протеиновый смородина
- Плов с курицей
- Соль с пониженным содержанием натрия
- Пицца
- Мясо с подливкой
- Ячменная каша
- Горохово-мятный суп
- Шашлык из курицы с лавашом и шашлычным соусом (185)
- Хамон кубиками Garron Cebo Iberico
- Грудка индейки 25.02
- α- липоевая кислота
- Фунчоза с овощами
- Овсянка
- Чипсы с солью
- Птичье молоко
- Глюкозами и хондроитин с МСМ и коллагеном
- Соя отварная
- Котлеты из индейки с сыром
- Белковый паштет из сои
- Яйца по-итальянски
- Рикотта 25%
- Пудра красного риса
- Запеканка из рикоты
- Рулет из лаваша с лососем
- Индейка карри в кокосовых сливках
- Треска с белым перцем
- Картофель дольками в духовке
- Чиа с кокосом
- Стейк из грудки
- Макароны Divella (рожки) отварные_240225
- Баклажаны на гриле
- Коктэл
- Перец запечённый в духовке
- Салат овощной мой
- Ватрушка из лаваша
- Фасоль зелёная с яйцом
- Фрикасе из курицы
- Зразы из индейки с грибами
- Запеканка from KR творог, морковь, сыр
- Творог мягкий с бананом однородный 4,2% [Вкусвилл]
- Каша пшённая
- Салат свекла с яйцом
- Глясе
- Курица по-Албански
- Арахисовая паста
- Булгур с куриной грудкой
- Гренки с аджикой
- Микадо
- Вупи пай
- Рис для плова Басмати экстрадлинный Вкусвилл
- Салат с индейкой и нутом
- Заправка оливковое масло + лимон
- Протеиновый батончик Almond Bombbar
- Пшенная каша с яблоком и бананом
- Topless protein bar Peanut FitnesShock
- ПИЦЦА с креветкой и брокколи
- Дорадо
Метки: Как приготовить Оладьи кабачок с говяжьим фаршем, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачок с говяжьим фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
