Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Сыр Легкий Фасованный [Яндекс Лавка] 180 г
Листы для Лазаньи [Barilla] 100 г
Фарш из Индейки [Индилайт] 250 г
Морковь 115 г
Лук репчатый 100 г
Вода 100 г
Barilla болоньезе 250 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Вода 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.3% 717 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.9% 421 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.9% 1564 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.2% 3714 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.6 мкг 900 мкг 26.5% 12.1% 377 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.344 мг 5 мг 26.9% 12.3% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.217 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18042 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.27 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.07 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4381 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 1% 4613 г
Кремний, Si 3.261 мг 30 мг 10.9% 5% 920 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5384 г
Натрий, Na 9.22 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14100 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9268 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Хлор, Cl 21.31 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.5% 10345 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4396 г
Медь, Cu 18.82 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5313 г
Молибден, Mo 3.142 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2228 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 32.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12203 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.178 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.775 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 26,9 %

Чем полезен Лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги