Рецепт Боул с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с креветками

Чеснок 5 г
Креветка сырая 200 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 0.25 tsp
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Ананас 100 г
Авокадо 50 г
Заправка для салата кунжутная 15 г
Способ приготовления

3 зубчика чеснока (разрезанные пополам) 200 гр. креветок 1/4 ст. соевого соуса ваш любимый салат (у меня Романо) 1 ст. отваренного киноа 1 ст. черри (разрезанных пополам) 1 ст. ананаса 1 ст. авокадо На раскаленную с маслом сковороду закидываем чеснок и креветки, жарим примерно 3 мин. и переворачиваем. Добавляем соевый соус и жарим еще 2 мин., опять переворачиваем и снимаем с огня. Собираем боул и поливаем сверху соусом. Для соуса просто смешайте хумус с уксусом и разведите водой до нужной консистенции.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.4% 894 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.8% 2671 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.2% 1250 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5660 г
альфа Каротин 2.682 мкг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.5% 4065 г
бета Криптоксантин 2.481 мкг ~
Ликопин 0.402 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 27.983 мкг 400 мкг 7% 7.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 6.5% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 3.9% 2632 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.424 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.457 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4376 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 52.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.68 мг 2500 мг 10.4% 10.6% 963 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2832 г
Кремний, Si 16.367 мг 30 мг 54.6% 55.7% 183 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 8.8% 1163 г
Натрий, Na 83.97 мг 1300 мг 6.5% 6.6% 1548 г
Сера, S 86.39 мг 1000 мг 8.6% 8.8% 1158 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 16% 637 г
Хлор, Cl 15.3 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 12.7% 801 г
Литий, Li 4.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.3771 мг 2 мг 18.9% 19.3% 530 г
Медь, Cu 234.87 мкг 1000 мкг 23.5% 24% 426 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 4% 2543 г
Никель, Ni 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.991 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5550 г
Стронций, Sr 15.09 мкг ~
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103359 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.8454 мг 12 мг 7% 7.1% 1419 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.023 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.676 мг ~
Кампестерол 0.419 мг ~
Стигмастерол 0.168 мг ~
бета Ситостерол 6.37 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Боул с креветками составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 597 гр (585.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С КРЕВЕТКАМИ

Боул с креветками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 18,9 %, медью - 23,5 %

Чем полезен Боул с креветками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с креветками, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы