Рецепт Суп рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рассольник

Вода 3000 г
Картофель (Варка со сливом) 876 г
Индейка 316 г
Лавровый лист 5 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 33 г
Морковь (Варка со сливом) 102 г
Огурец соленый 141 г
Копченые сардельки, из свинины 123 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.3% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.9% 3733 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.8% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 13.2% 1676 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 13.6% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 4.4% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 13.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 2.455 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16293 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 8.8% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20833 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1472 мг 20 мг 5.7% 12.5% 1743 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.37 мг 2500 мг 6.4% 14% 1569 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 2.2% 9681 г
Кремний, Si 8.505 мг 30 мг 28.4% 62.3% 353 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 5.5% 4004 г
Натрий, Na 79.07 мг 1300 мг 6.1% 13.4% 1644 г
Сера, S 31.76 мг 1000 мг 3.2% 7% 3149 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 11% 1990 г
Хлор, Cl 6.52 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 35276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 25.77 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18987 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 23.9% 918 г
Литий, Li 12.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Медь, Cu 48.92 мкг 1000 мкг 4.9% 10.7% 2044 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 9.9% 2222 г
Никель, Ni 1.249 мкг ~
Рубидий, Rb 82.6 мкг ~
Селен, Se 2.973 мкг 55 мкг 5.4% 11.8% 1850 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 86.05 мкг 4000 мкг 2.2% 4.8% 4648 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 8.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 5.5% 3999 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.233 г от 4.7 до 16.8 г 5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп рассольник составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РАССОЛЬНИК

Суп рассольник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,4 %

Чем полезен Суп рассольник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рассольник, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты