Рецепт Торт муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт муравейник

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 340 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 740 г
Белый Карамельный Шоколад [O'Zera] 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Какао-порошок 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 429.8 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.4% 950 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 9.2% 252 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 5.3% 442 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 3.5% 666 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.3% 711 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 2.3% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 2.7% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.099 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6558 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 2.5% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 1.3% 1736 г
Витамин Н, биотин 3.495 мкг 50 мкг 7% 1.6% 1431 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0211 мг 20 мг 10.1% 2.3% 990 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.82 мг 2500 мг 10% 2.3% 1001 г
Кальций, Ca 205.9 мг 1000 мг 20.6% 4.8% 486 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 0.9% 2730 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 1.6% 1438 г
Натрий, Na 193.79 мг 1300 мг 14.9% 3.5% 671 г
Сера, S 68.7 мг 1000 мг 6.9% 1.6% 1456 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 5% 460 г
Хлор, Cl 210.29 мг 2300 мг 9.1% 2.1% 1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.72 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 1.3% 1815 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3043 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 4.9% 479 г
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 2.6% 900 г
Медь, Cu 107.7 мкг 1000 мкг 10.8% 2.5% 929 г
Молибден, Mo 5.017 мкг 70 мкг 7.2% 1.7% 1395 г
Никель, Ni 0.604 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 4.889 мкг 55 мкг 8.9% 2.1% 1125 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12866 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.8875 мг 12 мг 7.4% 1.7% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29 г ~
Лактоза 5.9 г ~
Сахароза 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.409 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 2.225 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.651 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.716 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.581 г ~
6:0 Капроновая 0.266 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.372 г ~
14:0 Миристиновая 1.719 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.385 г min 16.8 г 38% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.333 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Торт муравейник составляет 429,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 429.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 22.2 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 20.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МУРАВЕЙНИК

Торт муравейник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 11,4 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Торт муравейник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт муравейник, калорийность 429,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт муравейник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы