Рецепт Соте из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте из овощей

Картофель отварной по 1-206 237 г
Морковь отварная по 2-40 110 г
Лук репчатый 130 г
Шампиньоны 154 г
Подсолнечное масло 9 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Вода 494 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 178 г
Перец сладкий красный, консервированный 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 6.5% 4761 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.5% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.3% 2506 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 53.5% 574 г
альфа Каротин 9.587 мкг ~
бета Каротин 0.958 мг 5 мг 19.2% 59.1% 522 г
бета Криптоксантин 12.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 13.2% 2308 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 3.1% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 19.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 14.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.237 мкг 400 мкг 2.3% 7.1% 4330 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 40.9% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 8.9% 3425 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.695 мкг 50 мкг 3.4% 10.5% 2950 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 14.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.0603 мг 20 мг 5.3% 16.3% 1886 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.47 мг 2500 мг 8.1% 24.9% 1229 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5184 г
Кремний, Si 0.73 мг 30 мг 2.4% 7.4% 4110 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 10.2% 2999 г
Натрий, Na 204.7 мг 1300 мг 15.7% 48.3% 635 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6887 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 13.8% 2235 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 8.9% 3482 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7212 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 59.7% 514 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 19.1% 1608 г
Медь, Cu 108.88 мкг 1000 мкг 10.9% 33.5% 918 г
Молибден, Mo 0.822 мкг 70 мкг 1.2% 3.7% 8516 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 2.842 мкг 55 мкг 5.2% 16% 1935 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 2.8% 10959 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 9.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.2064 мг 12 мг 1.7% 5.2% 5814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 29.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.345 мг ~
бета Ситостерол 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соте из овощей составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Соте из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 13,3 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Соте из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соте из овощей, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы