Рецепт Рис с овощами (грибы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами (грибы)

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Лук репчатый 61 г
Подсолнечное масло 35 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 85 г
Шампиньоны 185 г
Морковь 42 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами (грибы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.4% 1259 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 7.4% 1269 г
альфа Каротин 0.955 мкг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1089 г
бета Криптоксантин 24.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2338 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 4% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.013 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3995 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 5.5% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 8.5% 1105 г
Витамин Н, биотин 3.064 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1632 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6623 мг 20 мг 8.3% 7.8% 1203 г
Ниацин 1.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.05 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2154 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10858 г
Кремний, Si 23.903 мг 30 мг 79.7% 74.9% 126 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2463 г
Натрий, Na 208.08 мг 1300 мг 16% 15% 625 г
Сера, S 19.06 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5247 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 6.6% 1439 г
Хлор, Cl 325.84 мг 2300 мг 14.2% 13.3% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.4 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2% 4737 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4839 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 25.1% 374 г
Литий, Li 1.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.3269 мг 2 мг 16.3% 15.3% 612 г
Медь, Cu 136.94 мкг 1000 мкг 13.7% 12.9% 730 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 4.2% 2237 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 7.036 мкг 55 мкг 12.8% 12% 782 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 12.46 мкг ~
Фтор, F 62.78 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6371 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2110 г
Цинк, Zn 0.4163 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2883 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.689 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 33.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами (грибы) составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ (ГРИБЫ)

Рис с овощами (грибы) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 79,7 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 16,3 %, медью - 13,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Рис с овощами (грибы)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами (грибы), калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами (грибы), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты