Рецепт Овощная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная икра
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.8% | 1474 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 604.2 мкг | 900 мкг | 67.1% | 106.5% | 149 г |
| бета Каротин | 3.625 мг | 5 мг | 72.5% | 115.1% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 5.4% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 14.9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.5% | 4571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.25 мг | 90 мг | 79.2% | 125.7% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 20.8% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7698 мг | 20 мг | 3.8% | 6% | 2598 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.25 мг | 2500 мг | 7.8% | 12.4% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5247 г |
| Кремний, Si | 14.5 мг | 30 мг | 48.3% | 76.7% | 207 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2688 г |
| Натрий, Na | 10.61 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.3% | 12253 г |
| Сера, S | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4283 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 8.1% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 41.18 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 63.5% | 250 г |
| Литий, Li | 30.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 14.4% | 1095 г |
| Медь, Cu | 93.83 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.9% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 18.6% | 854 г |
| Никель, Ni | 6.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 9816 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 12.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.4725 мг | 12 мг | 3.9% | 6.2% | 2540 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.1% | 77.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.457 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная икра составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ИКРА
Овощная икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 67,1 %, бэта-каротином - 72,5 %, витамином C - 79,2 %, витамином E - 13,1 %, кремнием - 48,3 %, кобальтом - 40 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Овощная икра
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик
- Каша пшенная
- Овощная икра с грибами
- Продукт творожный со вкусом пломбира
- Запеканка торт
- 18.02.24 сырок
- Морковь корейская Чим-Чим
- Докторская по-стародворски
- Паста из тунца с яйцом
- Булочка Розан
- Протеиновое печенье Ашан шоколад
- Яйца с картошкой и сосисками
- Эконива белковая
- Бомбер мюсли с клубникой
- Панкейки
- Льняная каша
- Салат "Чука"
- SANTIVERI Galetes
- Йогурт черника греческий Eco Greco
- Пюре картофельное
- Домашний майонез
- конфеты птица счастья
- Каша овсяная
- Рис пп
- Шоколад 18.02.24
- Obazda
- Морковью и сыром
- Кабачки с сыром
- Стейк ЛЕНТА FRESH куриный из филе бедра в маринаде
- Курица на сковороде
- Тешеный кролик
- Жареный сыр
- Овсяная каша 18.02
- Суп из чечевиц с грибами
- Сэндвич ролл с горбушей и яйцом
- Сыр фитнес-лайт
- Сэндвич ролл с кетой и яйцом 160 г
- Чизкейк
- Котлеты
- Кофе с молоком
- Форель радужная слабосол филе
- Сэндвич ролл с горбушей и яйцом, 155 гр
- Компот из клюквы с фейхоа
- Сдоба финская
- Сэндвич ролл с лососем (кетой)
- Сырники без сахара
- Салат из морской капусты
- Сэндвич-ролл с курицей «Сациви»
- Хумус
- Каша овсяная Анна2
- Творог 5 %
- Творожная масса с ванилью
- Бурый рис с луком и марковкой
- ПОРИДЖ ЭЛМОНД
- Беляш жареный
- Сырники
- Курица в бульоне
- Яичница с перцем и луком
- Рис Индига brown
- Курица в бульоне
- Овсянка
- Овсянка
- Хром
- Капустный с огурцами
- Картофель в духовке
- Котлеты куринные
- Свиная отбивная по-итальянски
- Морковь в духовке
- _ Конвертики с Творогом и изюмом
- Кабачок (зимний) в духовке
- Омлетик
- Скумбрия запечённая на луко
- Котлеты с кальмаром
- Эскимо PEPERO Crunky
- Обезжиренный творог
- Каша рисовая хлопья Селяночка
- Каша овсяная
- Мидии в рассоле
- Печень куриная с гранатовым соком
- САЛАТ С ЯЗЫКОМ И ОГУРЦОМ
- Пельмени
- Сырники
- печенье протеиновое с кокосом
- Морская капуста с кимчи
- Банановые панкейки
- хлеб тостовый
- Овсяная каша на воде
- Рассольник
- Крылышки запеченные
- sveza сыр
- Десерт на завтрак
- Суп Борщ
- Мясной хлеб
- Овсянка
- Хлеб бездрожжевой ароматный
- Ricotta vallelata
- Печень курица
- Бисквит 1
- пшеничная мука
- Капустный
Метки: Как приготовить Овощная икра, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
