Рецепт Плов с куриной грудкой и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с куриной грудкой и нутом
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 500 г |
| Морковь, красная | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нут | 100 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Вода | 700 г |
| Зира, семена | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой и нутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.7% | 1514 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.5 мкг | 900 мкг | 32.2% | 23% | 311 г |
| бета Каротин | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 23% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.99 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.455 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 6.4% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8105 мг | 20 мг | 19.1% | 13.6% | 525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.3% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4552 г |
| Кремний, Si | 3.08 мг | 30 мг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Магний, Mg | 41.29 мг | 400 мг | 10.3% | 7.4% | 969 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5229 г |
| Сера, S | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3929 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 8.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 4.51 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2088 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 25.2% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.2855 мг | 2 мг | 14.3% | 10.2% | 701 г |
| Медь, Cu | 92.79 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.4% | 1313 г |
| Селен, Se | 3.499 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.6% | 1572 г |
| Фтор, F | 26.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15066 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Цинк, Zn | 0.7585 мг | 12 мг | 6.3% | 4.5% | 1582 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой и нутом составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 16.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И НУТОМ
Плов с куриной грудкой и нутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 14,3 %, хромом - 15,5 %
Чем полезен Плов с куриной грудкой и нутом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Новый рецепт
- Кэроб молотый(плоды рожкового дерева)
- кофе натуральный
- сыр маша и медведь
- ежики
- гречневая каша
- салат из сельдерея с рисом
- фасоль белая
- кальмар с морковью
- камбала жаренная
- каша пшенная
- чай черный
- салат простой с кальмаром
- Блины
- Творожная запеканка с бананом
- творог лакомо 5% 175 г
- Вода
- Шарики из чечевицы
- Протеин Комбат
- амино ФХ
- Крекеры мини 365
- Овсяно творожный пирог с кокосовой стружкой
- Заварные ржаные блины
- Оливье
- Салат витамин А и бета-каротин
- Чудо коллекция
- Ветчина Балерон (Мясоград)
- Хлеб Kursu saldskabmaize
- сок гранатовый
- Nordic Пшенные хлопья
- дрожжи
- Салат пекинка+огурец
- молоко 3,9
- мука 1 сорт
- мука докторская
- зеленый горошек
- зефир
- икра мойвы
- Мюсли с фруктами
- кальмар консерва
- колбаса новомосковская глория
- крабовые палочки ВИЧИ
- майонез кальве легкий
- морская капуста салат
- Салат_морская_капуста_13032013
- Рис Sеlvaggio (готовый)
- Вишневое мороженое
- кекс творожный
- Салат овощной 3
- Пер яйцо
- Творог с бананом и медом
- Яблоки запеченные с медом и творогом
- Ветчина из курицы
- лечо
- Шоколад NOIR Amandec с миндалем
- Мой супер творог
- Каша овсянная с отрубями
- блины
- Шоколадный батончик Snickers с лесным орехом
- пудинг рисовый
- Помидоры с луком в сметане
- Фрогурт
- Весенний
- Дрожжи с кальцием и янт. кислотой
- Шпинат с яйцом
- Морс клюквенный
- Желе кофейное
- Полезный
- Куриная печень в сметанном соусе
- рулет из лаваша
- хлеб
- штрудель с конфитюром
- 03,13 суп с фрикадельками
- Паштет из мяса птицы
- 03,13 овощная смесь с горчицей
- Шашлык из мяса цыпленка
- Сулугуни
- Облепиха
- Клюква
- Морс из облепихи
- Морс из клюквы
- хлеб петяничский
- солянка овощно-грибная premium
- Овсяные хлопья Геркулес
- жульен
- Лосось филе консервированный, KAIJA
- вафли
- Дорадо жареная
- хлеб бородинский -русский хлеб
- батончик сильвер кокос 50 г.
- гречка отварная
- салат свекла, морковь, капуста
- Блины
- ТВИСТЕР ИЗ ТОСТЕРА оригинальный
- хлебцы хрустящие ржаные круазетт
- суп из зеленых овощей
- шоколад горячий
- 5 злаков
- омлет со шпинатом
- шарлотка мраморная
Метки: Как приготовить Плов с куриной грудкой и нутом, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриной грудкой и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
