Рецепт Торт "три шоколада". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт "три шоколада"
| Шоколад молочный | 150 г |
| Шоколад сладкий | 150 г |
| Шоколад горький | 150 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 750 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Вода | 70 г |
| Яичный желток куриный | 6 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 450 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт "три шоколада"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.2% | 1407 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 10.9% | 289 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 4.3% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139 мкг | 900 мкг | 15.4% | 4.9% | 647 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 66.32 мг | 500 мг | 13.3% | 4.2% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.145 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.2% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.6% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 5.188 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.3% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3446 мг | 20 мг | 6.7% | 2.1% | 1487 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.53 мг | 2500 мг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 92.76 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.9% | 1078 г |
| Кремний, Si | 0.096 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 2.5% | 1272 г |
| Натрий, Na | 90.16 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.2% | 1442 г |
| Сера, S | 33.95 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2946 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 4.7% | 675 г |
| Хлор, Cl | 55.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.5% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 5.4% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.2999 мг | 2 мг | 15% | 4.7% | 667 г |
| Медь, Cu | 160.14 мкг | 1000 мкг | 16% | 5% | 624 г |
| Молибден, Mo | 4.654 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.1% | 1504 г |
| Никель, Ni | 0.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.408 мкг | 55 мкг | 8% | 2.5% | 1248 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18067 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4952 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.058 г | min 16.8 г | 24.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "три шоколада" составляет 317 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 317 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 19.4 г | -% | |
| Углеводы | 30.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 42.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА"
Торт "три шоколада" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, холином - 13,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 15 %, медью - 16 %
Чем полезен Торт "три шоколада"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог заливной
- Кетчуп Heinz томатный
- Котлета по киевски
- Болоньез с кетчуромг
- Паштетик
- Печенье Витьба
- Салат капуста, морковь, помидор
- Шаурма на тареле
- Картопля по-селянськи
- Йогурт с финиками
- Сувлаки из курицы на гриле
- Фрикадельки из индейки бэйби
- Деревенский салат
- Суп
- Торт
- Сырный суп
- Сливочный крем «Пятиминутка»
- Горчица медовая
- Тартар
- Чизкейк
- Кофе с молоком кокос
- Белковая пицца
- ТС_Блинчик Жульен
- Ленивые голубцы
- Банановые панкейки.
- Салака смажена
- Салат из редьки
- Варенец 4% термостатный
- Печенье Кокосовое
- Гречана каша
- Сметана 20%
- Печеночный торт
- Тофу маринаде
- Клубника
- Лосось каспийский
- Конвертики из лаваша с творогом
- Какао порошок
- Ролл-круассан с фисташкой
- Шпик солёный с чесноком
- Удон с овощами Достаевский
- Chika biscuit apple strudel
- Kirkland Signature Extra Fancy Unsalted Mixed Nuts
- Сельдь под шубой
- Кантучини
- Ролл-круассан соленая карамель
- Соус кисло-сладкий Zero
- Омлет с помидорами
- Суп борщ
- Кабачковые аладия
- Биточки куриные в бульоне
- Паштет из говяжьей печени
- Грибы тушёные
- Коктейль шпинат банан ?
- Хлебцы фитнес лайн
- Ирис Меллер банан
- Кетчуп томатный
- Капустные драники со сметаной
- Ананасы
- Какао с сахаром
- Фасоль rossi
- Салат метёлка
- Батончик snaQ well молочно- ореховый
- Сули ёрмасидан бўтқа
- Гороховый, скопченой грудки "Валера"
- Рулет с лососем
- Индейка под шубой из зимних овощей
- Белковый заварной крем
- Овощная смесь весенняя
- Шницель в сыре и пюре
- Гавайская смесь
- Мошхўрда
- Курица грибы брокколи мал количество
- Гавайская смесь
- Болоньез со спагетти
- Питахайя
- Баклажаны в духовке
- СырВитакоПЛАВсливоч.
- Запечённая куриная грудка в фольге
- Гўштли қўлбола картошка димлама
- Овощи туш 24
- сыр фасованный с оливками и томатами
- Куриные котлеты в духовке (мама)
- Запечённая в фольге куриная грудка
- медово-горчичный соус
- Карам ва лавлагили салат
- Борщ с заправкой
- Сарделька
- Vit C Acerola
- Капри микс
- Top protein bar čoko kinder
- Шоколадли кекс
- Молоко 0.5%
- Курица с овощами Вок
- Капуста тушеная
- Палента
- Сыр бри запеченный
- Maxi protein bar kikiriki
- Тофу "Чи-Фань"
- Шоколад горький
- Творожный крем
Метки: Как приготовить Торт "три шоколада", калорийность 317 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "три шоколада", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
