Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное (Варка) 120 г
Кукурузный крахмал 50 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 16 г
Сахар песок 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве 237 г
Фаст-фуд, бисквит с яйцом, сыром и сосиской 398.9 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.4% 1188 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.8% 589 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.9% 1063 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1126 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 1.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 5.9% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 23.448 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1706 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 6.2% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3659 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.102 мг ~
дельта Токоферол 0.547 мг ~
Витамин Н, биотин 3.002 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1666 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.24 мг 20 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 2.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.84 мг 2500 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Кальций, Ca 83.56 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1197 г
Кремний, Si 9.649 мг 30 мг 32.2% 16.7% 311 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2% 2601 г
Натрий, Na 284.16 мг 1300 мг 21.9% 11.4% 457 г
Сера, S 67.18 мг 1000 мг 6.7% 3.5% 1489 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 10.2% 511 г
Хлор, Cl 48.94 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2442 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4144 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 5.3% 970 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2674 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 4.8% 1071 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3053 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 9.072 мкг 55 мкг 16.5% 8.6% 606 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38351 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.694 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.086 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.477 г min 16.8 г 20.7% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B12 - 12 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 19,6 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 192,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы