Рецепт крекеры с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крекеры с сыром

Сыр чеддер	220 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	68 г
Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Вода	36 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Сырные крекеры Ингредиенты: 220г сыра (на подобие Чеддера) 4 ст.л. сливочного масла 1 стакан муки 3/4 ч.л. соли 2 ст.л. воды Приготовление: Из алюминиевой банки сделайте любую форму для вырезания крекера на свой вкус. Можно использовать уже готовые формы. (Совет: алюминий легко режется ножницами и сгибается!) Натрите сыр и кубиками порубите масло. В блендере размелите сыр, муку, масло комнатной температуры и соль до мелкой крошки. Влейте воду и снова перемешайте. Тесто скрепите и, обернув в пищевую пленку, отправьте на минут 20 в холодильник. Тонко раскатайте охлажденное тесто и вырежьте крекеры сделанной формочкой. Противень застелите пергаментом и выложите вырезанных рыбок. Выпекайте рыбок и Пак-менов при температуре в 180 градусов около 15 минут. Остудите.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крекеры с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	425.4 ккал	1684 ккал	25.3%	5.9%	396 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	5%	466 г
Жиры	28.3 г	56 г	50.5%	11.9%	198 г
Углеводы	25.2 г	219 г	11.5%	2.7%	869 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.5%	1538 г
Вода	24.5 г	2273 г	1.1%	0.3%	9278 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	218 мкг	900 мкг	24.2%	5.7%	413 г
Ретинол	0.196 мг	~
бета Каротин	0.132 мг	5 мг	2.6%	0.6%	3788 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.233 мг	1.8 мг	12.9%	3%	773 г
Витамин В4, холин	18.57 мг	500 мг	3.7%	0.9%	2693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	1.3%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	1.6%	1439 г
Витамин В9, фолаты	18.06 мкг	400 мкг	4.5%	1.1%	2215 г
Витамин В12, кобаламин	0.55 мкг	3 мкг	18.3%	4.3%	545 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.1%	17308 г
Витамин D, кальциферол	0.734 мкг	10 мкг	7.3%	1.7%	1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.012 мг	15 мг	6.7%	1.6%	1482 г
Витамин Н, биотин	1.605 мкг	50 мкг	3.2%	0.8%	3115 г
Витамин РР, НЭ	4.299 мг	20 мг	21.5%	5.1%	465 г
Ниацин	0.497 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.25 мг	2500 мг	4.4%	1%	2288 г
Кальций, Ca	537.14 мг	1000 мг	53.7%	12.6%	186 г
Кремний, Si	1.429 мг	30 мг	4.8%	1.1%	2099 г
Магний, Mg	34.32 мг	400 мг	8.6%	2%	1166 г
Натрий, Na	725.32 мг	1300 мг	55.8%	13.1%	179 г
Сера, S	150.76 мг	1000 мг	15.1%	3.5%	663 г
Фосфор, P	321.6 мг	800 мг	40.2%	9.4%	249 г
Хлор, Cl	433.62 мг	2300 мг	18.9%	4.4%	530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	375 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	32.14 мкг	~
Железо, Fe	1.006 мг	18 мг	5.6%	1.3%	1789 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	27778 г
Кобальт, Co	0.679 мкг	10 мкг	6.8%	1.6%	1473 г
Марганец, Mn	0.2061 мг	2 мг	10.3%	2.4%	970 г
Медь, Cu	85.82 мкг	1000 мкг	8.6%	2%	1165 г
Молибден, Mo	5.25 мкг	70 мкг	7.5%	1.8%	1333 г
Никель, Ni	0.786 мкг	~
Олово, Sn	1.86 мкг	~
Селен, Se	2.143 мкг	55 мкг	3.9%	0.9%	2566 г
Титан, Ti	3.93 мкг	~
Фтор, F	16.43 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24346 г
Хром, Cr	0.79 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6329 г
Цинк, Zn	2.6357 мг	12 мг	22%	5.2%	455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.703 г	~
Аргинин*	0.381 г	~
Валин	0.609 г	~
Гистидин*	0.723 г	~
Изолейцин	0.494 г	~
Лейцин	0.981 г	~
Лизин	0.804 г	~
Метионин	0.301 г	~
Метионин + Цистеин	0.398 г	~
Треонин	0.492 г	~
Триптофан	0.392 г	~
Фенилаланин	0.635 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.307 г	~
Заменимые аминокислоты	7.554 г	~
Аланин	0.328 г	~
Аспарагиновая кислота	0.8 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.882 г	~
Пролин	1.16 г	~
Серин	0.674 г	~
Тирозин	0.672 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	16.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.436 г	~
6:0 Капроновая	0.199 г	~
8:0 Каприловая	0.107 г	~
10:0 Каприновая	0.245 г	~
12:0 Лауриновая	0.279 г	~
14:0 Миристиновая	1.286 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.575 г	~
18:0 Стеариновая	1.104 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.572 г	min 16.8 г	21.3%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.249 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.376 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.916 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.159 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.147 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность крекеры с сыром составляет 425,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	425.4 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	28.3 г	-%
	Углеводы	25.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	24.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕРЫ С СЫРОМ

крекеры с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 53,7 %, фосфором - 40,2 %, хлором - 18,9 %, цинком - 22 %

Чем полезен крекеры с сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить крекеры с сыром, калорийность 425,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крекеры с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе