Калорийность Морской еж ( икра). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской еж ( икра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.5% 551 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.4% 1302 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Макроэлементы
Калий, K 3.85 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 64935 г
Магний, Mg 1016 мг 400 мг 254% 244.2% 39 г
Натрий, Na 0.4 мг 1300 мг 325000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.18 мг 18 мг 45.4% 43.7% 220 г
Йод, I 98 мкг 150 мкг 65.3% 62.8% 153 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 13.5% 714 г
Медь, Cu 2.18 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 29.42 мг 12 мг 245.2% 235.8% 41 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 200 г от 0.9 до 3.7 г 5405.4% 5197.5%
Омега-6 жирные кислоты 180 г от 4.7 до 16.8 г 1071.4% 1030.2%

Энергетическая ценность Морской еж ( икра) составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ЕЖ ( ИКРА)

Морской еж ( икра) богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 254 %, железом - 45,4 %, йодом - 65,3 %, марганцем - 14 %, цинком - 245,2 %

Чем полезен Морской еж ( икра)

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Морской еж ( икра) калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морской еж ( икра), калории, нутриенты, полезные свойства Морской еж ( икра)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги