Рецепт Рыборис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыборис

Бульон рыбный	1140 г
Морковь (Пассерование)	58 г
Лук репчатый (Пассерование)	25 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование)	92 г
Томатный соус, консервированный	80 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	92 г
Каперсы, консервированные	23 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	33 г
Горбуша (Варка)	241 г
Подсолнечное масло	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыборис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.5 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3208 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	11%	1727 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	6.1%	3111 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4%	4867 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.8%	4000 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	7.4%	2560 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.7 мкг	900 мкг	8.7%	16.6%	1144 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.456 мг	5 мг	9.1%	17.3%	1096 г
бета Криптоксантин	0.3 мкг	~
Ликопин	621.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.475 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	5.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	7.8%	2432 г
Витамин В4, холин	20.97 мг	500 мг	4.2%	8%	2384 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	12%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	9.7%	1980 г
Витамин В9, фолаты	3.126 мкг	400 мкг	0.8%	1.5%	12796 г
Витамин В12, кобаламин	0.92 мкг	3 мкг	30.7%	58.5%	326 г
Витамин C, аскорбиновая	3.68 мг	90 мг	4.1%	7.8%	2446 г
Витамин D, кальциферол	1.291 мкг	10 мкг	12.9%	24.6%	775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	7.2%	2622 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.208 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	24038 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	2.1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.806 мг	20 мг	9%	17.1%	1107 г
Ниацин	0.549 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.95 мг	2500 мг	5.9%	11.2%	1690 г
Кальций, Ca	7.87 мг	1000 мг	0.8%	1.5%	12706 г
Кремний, Si	5.89 мг	30 мг	19.6%	37.3%	509 г
Магний, Mg	11.26 мг	400 мг	2.8%	5.3%	3552 г
Натрий, Na	248.87 мг	1300 мг	19.1%	36.4%	522 г
Сера, S	41.55 мг	1000 мг	4.2%	8%	2407 г
Фосфор, P	63.7 мг	800 мг	8%	15.2%	1256 г
Хлор, Cl	111.1 мг	2300 мг	4.8%	9.1%	2070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.5 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Ванадий, V	10.67 мкг	~
Железо, Fe	0.257 мг	18 мг	1.4%	2.7%	7004 г
Йод, I	3.79 мкг	150 мкг	2.5%	4.8%	3958 г
Кобальт, Co	2.486 мкг	10 мкг	24.9%	47.4%	402 г
Литий, Li	0.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.1225 мг	2 мг	6.1%	11.6%	1633 г
Медь, Cu	83.65 мкг	1000 мкг	8.4%	16%	1195 г
Молибден, Mo	1.189 мкг	70 мкг	1.7%	3.2%	5887 г
Никель, Ni	0.672 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	6.28 мкг	55 мкг	11.4%	21.7%	876 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Титан, Ti	1.01 мкг	~
Фтор, F	28.58 мкг	4000 мкг	0.7%	1.3%	13996 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	12.6%	1506 г
Цинк, Zn	0.253 мг	12 мг	2.1%	4%	4743 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.685 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.289 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.375 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	0.478 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.263 г	от 0.9 до 3.7 г	29.2%	55.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.225 г	от 4.7 до 16.8 г	4.8%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.617 мг	~
бета Ситостерол	1.363 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.34 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.294 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.193 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.629 г	min 16.8 г	3.7%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.486 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.496 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.164 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.228 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~

Энергетическая ценность Рыборис составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.5 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	88.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБОРИС

Рыборис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,7 %, витамином D - 12,9 %, кремнием - 19,6 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Рыборис

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыборис, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыборис, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе