Рецепт Салат из свеклы, моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, моркови и яблока

Свекла 35 г
Морковь 33 г
Яблоки Семеренко [Магнит] 32 г
Смесь семян 5 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 5 г
Сок лимонный 5 г
Масло Льняное [Здоровое Меню] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.6% 1143 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.2% 1176 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 560 мкг 900 мкг 62.2% 74.8% 161 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 3.36 мг 5 мг 67.2% 80.8% 149 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 12.017 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3329 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 7.9% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 5.9% 2041 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.595 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11038 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.8794 мг 20 мг 4.4% 5.3% 2274 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.26 мг 2500 мг 7.1% 8.5% 1418 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 4.8% 2523 г
Кремний, Si 32.669 мг 30 мг 108.9% 130.9% 92 г
Магний, Mg 37.43 мг 400 мг 9.4% 11.3% 1069 г
Натрий, Na 23.62 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5504 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8937 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 9.7% 1233 г
Хлор, Cl 32.7 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Ванадий, V 53.22 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 6.7% 1793 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 16.8% 714 г
Литий, Li 20.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.3738 мг 2 мг 18.7% 22.5% 535 г
Медь, Cu 129.52 мкг 1000 мкг 13% 15.6% 772 г
Молибден, Mo 9.186 мкг 70 мкг 13.1% 15.7% 762 г
Никель, Ni 10.031 мкг ~
Рубидий, Rb 141.9 мкг ~
Селен, Se 1.589 мкг 55 мкг 2.9% 3.5% 3461 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16387 г
Хром, Cr 7.52 мкг 50 мкг 15% 18% 665 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2215 г
Цирконий, Zr 2.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.107 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 28.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, моркови и яблока составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОКА

Салат из свеклы, моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,2 %, бэта-каротином - 67,2 %, кремнием - 108,9 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 18,7 %, медью - 13 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 15 %

Чем полезен Салат из свеклы, моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, моркови и яблока, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги