Рецепт Творожная масса с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная масса с ягодами

Творог 5% жирности 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 14.8% 347 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.4% 966 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.3% 2250 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.8% 584 г
Витамин В4, холин 50.55 мг 500 мг 10.1% 5.2% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 41.6 мкг 400 мкг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин В12, кобаламин 1.448 мкг 3 мкг 48.3% 24.9% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.5% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 8.624 мкг 50 мкг 17.2% 8.9% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.156 мг 20 мг 20.8% 10.7% 481 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.96 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1573 г
Кальций, Ca 202.64 мг 1000 мг 20.3% 10.5% 493 г
Магний, Mg 27.48 мг 400 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Натрий, Na 57.08 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Сера, S 219.28 мг 1000 мг 21.9% 11.3% 456 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 16% 322 г
Хлор, Cl 150.2 мг 2300 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 4.1% 1263 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 11.6% 443 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 63.84 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1566 г
Молибден, Mo 9.3 мкг 70 мкг 13.3% 6.8% 753 г
Олово, Sn 17.16 мкг ~
Селен, Se 30.64 мкг 55 мкг 55.7% 28.7% 180 г
Стронций, Sr 22.44 мкг ~
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10417 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.286 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.444 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%

Энергетическая ценность Творожная масса с ягодами составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА С ЯГОДАМИ

Творожная масса с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, витамином B12 - 48,3 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 31,1 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 55,7 %

Чем полезен Творожная масса с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная масса с ягодами, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты