Рецепт Кремлевская хряпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кремлевская хряпа

Капуста белокочанная 1100 г
Морковь 280 г
Свекла 300 г
Подсолнечное масло 60 г
Уксус винный, красный 50 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кремлевская хряпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.6% 2240 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.4% 1429 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.4% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222 мкг 900 мкг 24.7% 58% 405 г
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 63.4% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.055 мкг 400 мкг 3% 7% 3318 г
Витамин C, аскорбиновая 27.73 мг 90 мг 30.8% 72.3% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 17.8% 1317 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 67.6% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.5583 мг 20 мг 2.8% 6.6% 3582 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.75 мг 2500 мг 7.5% 17.6% 1339 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 7% 3381 г
Кремний, Si 35.039 мг 30 мг 116.8% 274.2% 86 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 8.2% 2839 г
Натрий, Na 13.8 мг 1300 мг 1.1% 2.6% 9420 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5615 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 7.3% 3226 г
Хлор, Cl 28.46 мг 2300 мг 1.2% 2.8% 8082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.6 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 19.18 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 6.6% 3516 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 4.2% 5597 г
Кобальт, Co 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 41.3% 569 г
Литий, Li 7.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 20.7% 1143 г
Медь, Cu 58.21 мкг 1000 мкг 5.8% 13.6% 1718 г
Молибден, Mo 8.189 мкг 70 мкг 11.7% 27.5% 855 г
Никель, Ni 8.811 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24554 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 9461 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 22.8% 1029 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 5.2% 4476 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.439 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 71.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.289 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.535 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.413 г ~

Энергетическая ценность Кремлевская хряпа составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМЛЕВСКАЯ ХРЯПА

Кремлевская хряпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 27 %, витамином C - 30,8 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 116,8 %, кобальтом - 17,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Кремлевская хряпа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кремлевская хряпа, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кремлевская хряпа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы