Рецепт Творожная масса 09.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная масса 09.02

Сметана 20% Простоквашино 35 г
Творог Хуторок 5% 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса 09.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.4% 613 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.8% 596 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.2% 978 г
Витамин В4, холин 30.46 мг 500 мг 6.1% 4.3% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.333 мкг 400 мкг 7.1% 5% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.935 мкг 3 мкг 31.2% 21.9% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21127 г
Витамин Н, биотин 5.383 мкг 50 мкг 10.8% 7.6% 929 г
Витамин РР, НЭ 2.7625 мг 20 мг 13.8% 9.7% 724 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.33 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3151 г
Кальций, Ca 116.17 мг 1000 мг 11.6% 8.1% 861 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2455 г
Натрий, Na 29.04 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4477 г
Сера, S 148.75 мг 1000 мг 14.9% 10.5% 672 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 13.7% 513 г
Хлор, Cl 81.46 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6360 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2351 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 10% 706 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 42.5 мкг 1000 мкг 4.3% 3% 2353 г
Молибден, Mo 5.454 мкг 70 мкг 7.8% 5.5% 1283 г
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Селен, Se 21.25 мкг 55 мкг 38.6% 27.1% 259 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Фтор, F 22.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17644 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3521 г
Цинк, Zn 0.2578 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.054 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%

Энергетическая ценность Творожная масса 09.02 составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА 09.02

Творожная масса 09.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31,2 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Творожная масса 09.02

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная масса 09.02, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса 09.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги