Рецепт Фрикадельки в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки в сливочном соусе

Фрикадельки из курицы	550 г
Подсолнечное масло	28 г
Вода водопроводная, городская	300 г
Пшеничная мука цельнозерновая	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Лавровый лист	1 г
Кориандр, семена	0.5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка)	150 г
Кукурузный крахмал	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.7 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1132 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	12.1%	555 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	13.7%	491 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.7%	3911 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	2%	3382 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	45000 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.283 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.7%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.9%	7200 г
Витамин В4, холин	3.35 мг	500 мг	0.7%	0.5%	14925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В9, фолаты	1.557 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	25690 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.7%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.466 мг	15 мг	9.8%	6.6%	1023 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.046 мг	~
Витамин Н, биотин	0.531 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9416 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.2686 мг	20 мг	1.3%	0.9%	7446 г
Ниацин	0.018 мг	~
Бетаин	1.715 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	36.19 мг	2500 мг	1.4%	0.9%	6908 г
Кальций, Ca	25.27 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3957 г
Магний, Mg	6.27 мг	400 мг	1.6%	1.1%	6380 г
Натрий, Na	192.96 мг	1300 мг	14.8%	10%	674 г
Сера, S	9.04 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11062 г
Фосфор, P	24.7 мг	800 мг	3.1%	2.1%	3239 г
Хлор, Cl	298.01 мг	2300 мг	13%	8.7%	772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.3 мкг	~
Железо, Fe	0.201 мг	18 мг	1.1%	0.7%	8955 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	18987 г
Кобальт, Co	0.228 мкг	10 мкг	2.3%	1.5%	4386 г
Марганец, Mn	0.1014 мг	2 мг	5.1%	3.4%	1972 г
Медь, Cu	20.33 мкг	1000 мкг	2%	1.3%	4919 г
Молибден, Mo	2.724 мкг	70 мкг	3.9%	2.6%	2570 г
Олово, Sn	2.49 мкг	~
Селен, Se	0.816 мкг	55 мкг	1.5%	1%	6740 г
Стронций, Sr	2.82 мкг	~
Фтор, F	31.96 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12516 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Цинк, Zn	0.1587 мг	12 мг	1.3%	0.9%	7561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.306 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.102 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.009 г	от 4.7 до 16.8 г	42.7%	28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.049 мг	~
бета Ситостерол	6.588 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.636 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.216 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.927 г	min 16.8 г	5.5%	3.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.797 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.183 г	от 11.2 до 20.6 г	19.5%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.998 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Фрикадельки в сливочном соусе составляет 148,7 кКал.

Порция = 142 гр (211.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.7 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Фрикадельки в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13 %

Чем полезен Фрикадельки в сливочном соусе

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фрикадельки в сливочном соусе, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе